Kafar Ethiopia Gemechu Praná zrnková 250 g

Kafar Ethiopia Gemechu Washed 250g kávová zrna. Milovníci překapávané kávy, kteří hledají svěží a komplexní nápoje, najdou profil, který jim vyhovuje. Kávová zrna Kafar Ethiopia Gemechu Washed 250g nabízejí lehké pražení, které usnadňuje extrakci jemných ovocných tónů. Jsou ideální pro přípravu každodenní kávy v dripovém kávovaru nebo Chemexu a vytvářejí nápoj s lehkou, osvěžující texturou. Výrazný senzorický profil bez nadměrné hořkosti. Zrna z etiopské oblasti Guji se vyznačují komplexním aroma s tóny borůvek, vanilky a citronové trávy. Použití mokrého zpracování, známého jako promývání, pomáhá zachovat čistotu kávy a zvýrazňuje její osvěžující charakter. Lehké pražení se vyhýbá těžkým, hořkým tónům, což má za následek hladký závěr v každém šálku. To usnadňuje každodenní ocenění chuťových nuancí charakteristických pro africkou kávu. Použití v alternativních metodách vaření: Tato várka z pražírny Kafar byla pražena s ohledem na milovníky filtrované kávy, takže nejlépe reaguje na delší dobu extrakce. Vhodné mletí umožňuje správné vaření v Chemexu, AeroPressu, klasickém dripperu nebo French Pressu. Vysoká kvalita zrn Specialty umožňuje konzistentní a konzistentní výsledky při přípravě kávy doma. To snižuje riziko matné nebo přelouhované chuti a pomáhá udržet požadovanou kyselost nápoje. Pěstování ve vysokých nadmořských výškách a hustota zrn: Sklizená zrna pocházejí z úrodných půd v nadmořské výšce 1 900 až 2 200 metrů, což zpomaluje jejich zrání. To umožňuje, aby se botanické odrůdy Kurume a tradiční místní odrůdy vyznačovaly vysokou hustotou, což se po pražení promítá do vyšší intenzity aroma. Káva získala ve specializovaném cuppingu skóre 86,00, což potvrzuje pečlivý proces výběru ve fázi sklizně. Spolupráce se zkušenými farmáři usnadňuje výrobní proces.