Ne každá káva má za sebou tak fascinující příběh jako India Monsooned Journey. Zrodila se z tradice historické námořní přepravy, kdy sudy plné zrn cestovaly dlouhé měsíce na lodích a absorbovaly vlhkost oceánu, čímž získaly svůj specifický a velmi ceněný charakter. Kouzlo monzunového zpracování Zelená kávová zrna jsou po sklizni záměrně vystavena teplému a vlhkému monzunovému větru na západním pobřeží Indie po dobu několika měsíců. Zrna nabobtnají, zesvětlají a vytvoří svůj jedinečný chuťový profil.... Celý popis
Koupit za 682 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Ne každá káva má za sebou tak fascinující příběh jako India Monsooned Journey. Zrodila se z tradice historické námořní přepravy, kdy sudy plné zrn cestovaly dlouhé měsíce na lodích a absorbovaly vlhkost oceánu, čímž získaly svůj specifický a velmi ceněný charakter.
Kouzlo monzunového zpracování
Zelená kávová zrna jsou po sklizni záměrně vystavena teplému a vlhkému monzunovému větru na západním pobřeží Indie po dobu několika měsíců. Zrna nabobtnají, zesvětlají a vytvoří svůj jedinečný chuťový profil.
- Chuťová jízda: Čekají na vás hutné, zemité a čokoládové tóny doplněné lehkým nádechem cereálií a kakaa.
- Mistrovská Crema: Protože jde o 100% prémiovou Robustu, káva v šálku vykouzlí nadstandardně hustou a pevnou cremou.
- Žádná kyselost: Monzunování přirozeně odstraňuje téměř veškerou aciditu, takže je káva extrémně hladká a plná.
Doporučená příprava
Tato síla a specifická zemitost si zaslouží přípravu, která ji nechá plně vyniknout:
- Espresso (pákové i automatické kávovary): Absolutní špička pro silný ranní "shot". Zaručujeme hutné, tmavé espresso s neprorazitelnou pěnou.
- Moka konvička: Připomene vám ty nejpravější italské kavárničky, kde se cení silná, čokoládově hořká káva.
- S mlékem: I přes to, že je to čistá Robusta, tóny kakaa se skvěle doplňují se sladkým našlehaným mlékem (např. v macchiatu).
⚙️ Shrnutí parametrů
- ✓ Druh: 100% Robusta (Single origin)
- ✓ Země původu: Indie
- ✓ Zpracování: Monsooning (Monzunování)
- ✓ Stupeň pražení: Medium-Dark (Praženo v Itálii)
- ✓ Kyselost: Velmi nízká
Spravedlivý obchod (Fairtrade)
Jsme hrdí na to, že tato káva má certifikaci Fairtrade. Každým zakoupeným šálkem tak přímo podporujete férové obchodní praktiky a lepší životní úroveň rodin indických farmářů.
Kouzlo monzunového zpracování
Zelená kávová zrna jsou po sklizni záměrně vystavena teplému a vlhkému monzunovému větru na západním pobřeží Indie po dobu několika měsíců. Zrna nabobtnají, zesvětlají a vytvoří svůj jedinečný chuťový profil.
- Chuťová jízda: Čekají na vás hutné, zemité a čokoládové tóny doplněné lehkým nádechem cereálií a kakaa.
- Mistrovská Crema: Protože jde o 100% prémiovou Robustu, káva v šálku vykouzlí nadstandardně hustou a pevnou cremou.
- Žádná kyselost: Monzunování přirozeně odstraňuje téměř veškerou aciditu, takže je káva extrémně hladká a plná.
Doporučená příprava
Tato síla a specifická zemitost si zaslouží přípravu, která ji nechá plně vyniknout:
- Espresso (pákové i automatické kávovary): Absolutní špička pro silný ranní "shot". Zaručujeme hutné, tmavé espresso s neprorazitelnou pěnou.
- Moka konvička: Připomene vám ty nejpravější italské kavárničky, kde se cení silná, čokoládově hořká káva.
- S mlékem: I přes to, že je to čistá Robusta, tóny kakaa se skvěle doplňují se sladkým našlehaným mlékem (např. v macchiatu).
⚙️ Shrnutí parametrů
- ✓ Druh: 100% Robusta (Single origin)
- ✓ Země původu: Indie
- ✓ Zpracování: Monsooning (Monzunování)
- ✓ Stupeň pražení: Medium-Dark (Praženo v Itálii)
- ✓ Kyselost: Velmi nízká
Spravedlivý obchod (Fairtrade)
Jsme hrdí na to, že tato káva má certifikaci Fairtrade. Každým zakoupeným šálkem tak přímo podporujete férové obchodní praktiky a lepší životní úroveň rodin indických farmářů.
Parametry
| Výrobce | Kafista |
| Hmotnost | 500 g |
| Bez kofeinu | ne |
| Bio | ne |
| Aromatizovaná | ne |
| Zelená káva | ne |
| Fair Trade | ano |
| Země původu | Indie |
| Stupeň pražení | středně tmavé |
| Pražená | ano |
| Dárkové balení | ne |
