Tajemství dokonalého pečiva není jen v receptu, ale v teple. Klasické plechy se rychle zahřejí, ale také rychle zchladnou, když na ně položíte těsto. Tento pečicí kámen od BrandNewCake funguje jinak – akumuluje obrovské množství tepla, které pak rovnoměrně sálá přímo do vašeho bochníku nebo pizzy. Díky poréznímu materiálu deska "vytáhne" vlhkost z povrchu těsta přesně v tu chvíli, kdy se dotkne povrchu. Výsledek? Chleba, který má krásná oka a křupavou kůrku, a pizza, která se uprostřed nepromáčí.... Celý popis
Koupit za 479 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Tajemství dokonalého pečiva není jen v receptu, ale v teple. Klasické plechy se rychle zahřejí, ale také rychle zchladnou, když na ně položíte těsto. Tento pečicí kámen od BrandNewCake funguje jinak – akumuluje obrovské množství tepla, které pak rovnoměrně sálá přímo do vašeho bochníku nebo pizzy.
Díky poréznímu materiálu deska "vytáhne" vlhkost z povrchu těsta přesně v tu chvíli, kdy se dotkne povrchu. Výsledek? Chleba, který má krásná oka a křupavou kůrku, a pizza, která se uprostřed nepromáčí. Deska o rozměru 400 x 300 mm skvěle pasuje do většiny standardních domácích trub. Stačí ji nechat pořádně nahřát a pak už jen sledovat, jak vaše pečení stoupá na úplně novou úroveň. ✨
Proč tento pečicí kámen prostě musíš mít:
-
Efekt kamenné pece: Akumuluje teplo pro prudký nárůst těsta a křupavý spodek.
-
Absorpce vlhkosti: Porézní keramika zajistí, že těsto nebude nikdy gumové.
-
Všestrannost: Ideální na kváskový chléb, pizzu, bagety i domácí focacciu.
-
Kvalitní materiál: Odolná šamotová keramika s dlouhou životností.
Specifikace:
-
Materiál: Šamotová keramika.
-
Rozměry: 400 x 300 mm.
-
Tloušťka: 11 mm.
-
Značka: BrandNewCake.
Díky poréznímu materiálu deska "vytáhne" vlhkost z povrchu těsta přesně v tu chvíli, kdy se dotkne povrchu. Výsledek? Chleba, který má krásná oka a křupavou kůrku, a pizza, která se uprostřed nepromáčí. Deska o rozměru 400 x 300 mm skvěle pasuje do většiny standardních domácích trub. Stačí ji nechat pořádně nahřát a pak už jen sledovat, jak vaše pečení stoupá na úplně novou úroveň. ✨
Proč tento pečicí kámen prostě musíš mít:
-
Efekt kamenné pece: Akumuluje teplo pro prudký nárůst těsta a křupavý spodek.
-
Absorpce vlhkosti: Porézní keramika zajistí, že těsto nebude nikdy gumové.
-
Všestrannost: Ideální na kváskový chléb, pizzu, bagety i domácí focacciu.
-
Kvalitní materiál: Odolná šamotová keramika s dlouhou životností.
Specifikace:
-
Materiál: Šamotová keramika.
-
Rozměry: 400 x 300 mm.
-
Tloušťka: 11 mm.
-
Značka: BrandNewCake.
