Vinice: Viniční trať Zwillingslauser se nachází na Kittmannsbergu u Langenlois. Podloží je kamenité – žula a rula. Výroba: Po odzrnění se nechává rmut macerovat 8 hodin. Následně se hrozny lisují a šťáva se stočí do nerezových tanků. Zde probíhá řízená fermentace při teplotě 18 stupňů Celsia. Lahvování vína začíná v polovině ledna. Chuťový profil: Jemně kořeněné víno s ovocnou chutí po citrusech a ananasu doplněné svěží kyselinkou a stopou pepře. Typický Veltlín z Kamptalu. Párování s jídlem:... Celý popis
Koupit za 270 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Vinice: Viniční trať Zwillingslauser se nachází na Kittmannsbergu u Langenlois. Podloží je kamenité – žula a rula.
Výroba: Po odzrnění se nechává rmut macerovat 8 hodin. Následně se hrozny lisují a šťáva se stočí do nerezových tanků. Zde probíhá řízená fermentace při teplotě 18 stupňů Celsia. Lahvování vína začíná v polovině ledna.
Chuťový profil: Jemně kořeněné víno s ovocnou chutí po citrusech a ananasu doplněné svěží kyselinkou a stopou pepře. Typický Veltlín z Kamptalu.
Párování s jídlem: Perfektně doplní pečené kuře stejně jako ryby, např. kapra nebo sumce
Zbytkový cukr 1,8g/l, kyseliny 5,8g/l.
Obsah alkoholu: 12,5%
Výroba: Po odzrnění se nechává rmut macerovat 8 hodin. Následně se hrozny lisují a šťáva se stočí do nerezových tanků. Zde probíhá řízená fermentace při teplotě 18 stupňů Celsia. Lahvování vína začíná v polovině ledna.
Chuťový profil: Jemně kořeněné víno s ovocnou chutí po citrusech a ananasu doplněné svěží kyselinkou a stopou pepře. Typický Veltlín z Kamptalu.
Párování s jídlem: Perfektně doplní pečené kuře stejně jako ryby, např. kapra nebo sumce
Zbytkový cukr 1,8g/l, kyseliny 5,8g/l.
Obsah alkoholu: 12,5%
Parametry
| Ročník vína | 2023 |
| Obsah alkoholu | 12.5 % |
| Země původu | Rakousko |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Veltlínské zelené |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | bílá |
| Obsah cukru | extra suchá |
| Druh balení | holá láhev |
| Vinařská oblast | Kamptal |
| Charakter vína | středně plná |
| Vůně | hrušková / kořenitá / pomerančová |
| Chuť | citronová / kořenitá / pepřová |
| K drůbeži a lehkým masům | ano |
| K rybám a mořským plodům | ano |
