Kde jsem: Katalog > Jídlo a nápoje | Alkoholické nápoje | Vína | Kamptal Winzer Sax Grüner Veltliner Zwillingslauser Kamptal DAC 2023 12,5% 5 x 0,75 l (set)

Galerie 1/2

Kamptal Winzer Sax Grüner Veltliner Zwillingslauser Kamptal DAC 2023 12,5% 5 x 0,75 l (set)

0 %

(0 hodnocení)

Vinice: Viniční trať Zwillingslauser se nachází na Kittmannsbergu u Langenlois. Podloží je kamenité – žula a rula. Výroba: Po odzrnění se nechává rmut macerovat 8 hodin. Následně se hrozny lisují a šťáva se stočí do nerezových tanků. Zde probíhá řízená fermentace při teplotě 18 stupňů Celsia. Lahvování vína začíná v polovině ledna. Chuťový profil: Jemně kořeněné víno s ovocnou chutí po citrusech a ananasu doplněné svěží kyselinkou a stopou pepře. Typický Veltlín z Kamptalu. Párování s jídlem: Per... Celý popis

Popis

Vinice: Viniční trať Zwillingslauser se nachází na Kittmannsbergu u Langenlois. Podloží je kamenité – žula a rula.

Výroba: Po odzrnění se nechává rmut macerovat 8 hodin. Následně se hrozny lisují a šťáva se stočí do nerezových tanků. Zde probíhá řízená fermentace při teplotě 18 stupňů Celsia. Lahvování vína začíná v polovině ledna.

Chuťový profil: Jemně kořeněné víno s ovocnou chutí po citrusech a ananasu doplněné svěží kyselinkou a stopou pepře. Typický Veltlín z Kamptalu.

Párování s jídlem: Per fektně doplní pečené kuře stejně jako ryby, např. kapra nebo sumce

Zbytkový cukr 1,8g/l, kyseliny 5,8g/l.

Obsah alkoholu: 12,5%

Zobrazit více