BRASIL CERRADO MINEIRO - výběrová káva V naší rodinné pražírně věříme, že každá káva má svůj příběh. A ten začíná daleko od nás – na plantážích po celém světě, kde pečlivě vybíráme zrna, která stojí za to přivézt až k vám. BRASIL CERRADO MINEIRO pochází z jedné z nejuznávanějších kávových oblastí Brazílie – regionu, který je známý svou stabilitou, kvalitou a schopností produkovat kávu s dokonale vyváženým chuťovým profilem. Kávovníky zde rostou v nadmořské výšce 900–1 300 m n. m., kde mají ideální... Celý popis
Koupit za 219 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
BRASIL CERRADO MINEIRO - výběrová káva
V naší rodinné pražírně věříme, že každá káva má svůj příběh. A ten začíná daleko od nás – na plantážích po celém světě, kde pečlivě vybíráme zrna, která stojí za to přivézt až k vám.
BRASIL CERRADO MINEIRO pochází z jedné z nejuznávanějších kávových oblastí Brazílie – regionu, který je známý svou stabilitou, kvalitou a schopností produkovat kávu s dokonale vyváženým chuťovým profilem.
Kávovníky zde rostou v nadmořské výšce 900–1 300 m n. m., kde mají ideální podmínky pro pomalé zrání. Právě díky tomu získávají zrna svou přirozenou sladkost, plnost a jemnost, která je pro tuto oblast typická.
Po sklizni jsou kávové třešně zpracovány metodou natural (suché zpracování). Zrna se suší společně s dužinou, což jim předává více přírodních cukrů a vytváří jejich charakteristický chuťový profil – sladký, plný a bohatý.
Každou várku následně pražíme u nás, v malé rodinné pražírně, s maximální péčí a důrazem na detail. Pražení přizpůsobujeme tak, aby vynikla přirozená chuť kávy a její vyváženost.
Výsledkem je káva, která není extrémní, ale dlouhodobě příjemná. Taková, ke které se budete chtít vracet každý den.
Chuť, kterou si oblíbíte
Tato káva je ideální pro ty, kteří hledají:
- vyvážený chuťový profil
- jemnou sladkost bez výrazné kyselosti
- plné, krémové tělo
Chuťový profil
Aroma: kakao, med, jemné oříšky Chuť: mléčná čokoláda, karamel, oříšky Tělo: plné, krémové Acidita: nízká, jemná Dochuť: dlouhá, sladká s tóny lískových oříšků a vanilky
Proč si vybrat právě tuto kávu
- výběrová 100% arabika z oblasti Cerrado Mineiro
- pečlivě vybraná zrna z ověřených plantáží
- pražená v naší rodinné pražírně s důrazem na kvalitu
- přirozeně sladká, vyvážená a snadno pitelná
- ideální pro espresso i mléčné nápoje
Tato káva je skvělou volbou jak pro začátečníky, tak pro zkušené milovníky kávy.
Původ a zpracování
Země: Brazílie Region: Cerrado Mineiro, Minas Gerais Odrůda: Bourbon, Catuai Nadmořská výška: 900–1 300 m n. m. Zpracování: Natural (suché) Cupping skóre: 84–86 bodů (SCA)
Cerrado Mineiro je jedním z prvních regionů v Brazílii s certifikací Denominação de Origem (DO), která garantuje původ a kvalitu kávy.
Díky stabilnímu klimatu a jasně definovaným obdobím dešťů a sucha zde vznikají kávy s výjimečně čistým a vyváženým profilem.
Doporučená příprava
Espresso – vynikne plnost a čokoládová sladkost Moka konvička – zvýrazní kakaové a oříškové tóny French press / AeroPress – jemnější, sladší profil
Balení a čerstvost
Kávu balíme do kvalitních třívrstvých sáčků s praktickým zipem a jednocestným aromaventilem.
Ten umožňuje únik plynů po pražení a zároveň chrání kávu před vzduchem, vlhkostí a světlem. Díky tomu si káva zachovává svou čerstvost, aroma i chuť minimálně po dobu 6 měsíců.
Parametry
Acidita: nízká Hořkost: střední až vyšší Sladkost: střední Chuť: čokoláda, oříšky, karamel Aroma: sladké Země původu: Brazílie Druh kávy: 100% Arabika
V naší rodinné pražírně věříme, že každá káva má svůj příběh. A ten začíná daleko od nás – na plantážích po celém světě, kde pečlivě vybíráme zrna, která stojí za to přivézt až k vám.
BRASIL CERRADO MINEIRO pochází z jedné z nejuznávanějších kávových oblastí Brazílie – regionu, který je známý svou stabilitou, kvalitou a schopností produkovat kávu s dokonale vyváženým chuťovým profilem.
Kávovníky zde rostou v nadmořské výšce 900–1 300 m n. m., kde mají ideální podmínky pro pomalé zrání. Právě díky tomu získávají zrna svou přirozenou sladkost, plnost a jemnost, která je pro tuto oblast typická.
Po sklizni jsou kávové třešně zpracovány metodou natural (suché zpracování). Zrna se suší společně s dužinou, což jim předává více přírodních cukrů a vytváří jejich charakteristický chuťový profil – sladký, plný a bohatý.
Každou várku následně pražíme u nás, v malé rodinné pražírně, s maximální péčí a důrazem na detail. Pražení přizpůsobujeme tak, aby vynikla přirozená chuť kávy a její vyváženost.
Výsledkem je káva, která není extrémní, ale dlouhodobě příjemná. Taková, ke které se budete chtít vracet každý den.
Chuť, kterou si oblíbíte
Tato káva je ideální pro ty, kteří hledají:
- vyvážený chuťový profil
- jemnou sladkost bez výrazné kyselosti
- plné, krémové tělo
Chuťový profil
Aroma: kakao, med, jemné oříšky Chuť: mléčná čokoláda, karamel, oříšky Tělo: plné, krémové Acidita: nízká, jemná Dochuť: dlouhá, sladká s tóny lískových oříšků a vanilky
Proč si vybrat právě tuto kávu
- výběrová 100% arabika z oblasti Cerrado Mineiro
- pečlivě vybraná zrna z ověřených plantáží
- pražená v naší rodinné pražírně s důrazem na kvalitu
- přirozeně sladká, vyvážená a snadno pitelná
- ideální pro espresso i mléčné nápoje
Tato káva je skvělou volbou jak pro začátečníky, tak pro zkušené milovníky kávy.
Původ a zpracování
Země: Brazílie Region: Cerrado Mineiro, Minas Gerais Odrůda: Bourbon, Catuai Nadmořská výška: 900–1 300 m n. m. Zpracování: Natural (suché) Cupping skóre: 84–86 bodů (SCA)
Cerrado Mineiro je jedním z prvních regionů v Brazílii s certifikací Denominação de Origem (DO), která garantuje původ a kvalitu kávy.
Díky stabilnímu klimatu a jasně definovaným obdobím dešťů a sucha zde vznikají kávy s výjimečně čistým a vyváženým profilem.
Doporučená příprava
Espresso – vynikne plnost a čokoládová sladkost Moka konvička – zvýrazní kakaové a oříškové tóny French press / AeroPress – jemnější, sladší profil
Balení a čerstvost
Kávu balíme do kvalitních třívrstvých sáčků s praktickým zipem a jednocestným aromaventilem.
Ten umožňuje únik plynů po pražení a zároveň chrání kávu před vzduchem, vlhkostí a světlem. Díky tomu si káva zachovává svou čerstvost, aroma i chuť minimálně po dobu 6 měsíců.
Parametry
Acidita: nízká Hořkost: střední až vyšší Sladkost: střední Chuť: čokoláda, oříšky, karamel Aroma: sladké Země původu: Brazílie Druh kávy: 100% Arabika
Parametry
| Hmotnost | 250 g |
| Chuť kávy | čokoládová |
| Stupeň pražení | střední |
| Kyselost | nízká |
| Hořkost | Vysoká |
