Káva z vulkanické půdy V naší rodinné pražírně hledáme kávy, které jsou výjimečné svým pěstováním i tradičním zpracováním. Takové, ke kterým se lidé vrací. EL SALVADOR APANECA ILAMATEPEC LA MADA pochází z oblasti, která patří mezi nejkvalitnější kávové regiony Střední Ameriky. Kávovníky zde rostou na svazích vulkanického pohoří, kde minerálně bohatá půda dává kávě její charakteristickou hloubku a čistotu. Díky nadmořské výšce nad 1 200 metrů kávové třešně dozrávají pomaleji. To znamená více času... Celý popis
Koupit za 219 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Káva z vulkanické půdy
V naší rodinné pražírně hledáme kávy, které jsou výjimečné svým pěstováním i tradičním zpracováním. Takové, ke kterým se lidé vrací.
EL SALVADOR APANECA ILAMATEPEC LA MADA pochází z oblasti, která patří mezi nejkvalitnější kávové regiony Střední Ameriky. Kávovníky zde rostou na svazích vulkanického pohoří, kde minerálně bohatá půda dává kávě její charakteristickou hloubku a čistotu.
Díky nadmořské výšce nad 1 200 metrů kávové třešně dozrávají pomaleji. To znamená více času pro rozvoj chutí – výsledkem je vyvážený profil bez ostrých výkyvů.
Káva pochází z rodinné farmy Finca La Mada, kde se pěstuje s důrazem na kvalitu a tradici. Po ruční sklizni jsou třešně pečlivě tříděny a zpracovány promytou metodou (fully washed), která zachovává čistotu a eleganci chuti.
Každou várku následně pražíme u nás, v rodinné pražírně, tak aby vynikla její přirozená sladkost a vyváženost.
Chuť, která je harmonická a čistá
Tato káva je ideální pro ty, kteří hledají:
- vyvážený chuťový profil
- jemnou sladkost
- kávu bez extrémů
Chuťový profil
Aroma: jemné květinové, mandle, kakao Chuť: karamel, ořechy, banán Tělo: střední, hedvábné Acidita: jemná, lehce citrusová Dochuť: čistá, sladká s medovým nádechem
Proč si vybrat právě tuto kávu
- výběrová arabika z prestižního regionu Apaneca-Ilamatepec
- pěstována ve vysoké nadmořské výšce (SHG kvalita)
- rodinná farma Finca La Mada
- promyté zpracování pro čistotu chuti
- pražená v naší rodinné pražírně
Tato káva je ideální volbou pro každodenní pití i jako univerzální dárek.
Původ a zpracování
Země: El Salvador Region: Apaneca-Ilamatepec Farma: Finca La Mada Odrůda: Bourbon, Pacas Nadmořská výška: 1 200 – 1 500 m n. m. Zpracování: Fully Washed (promyté)
Káva je po sklizni fermentována přibližně 24 hodin a následně sušena na vyvýšených sušicích postelích, kde se pravidelně obrací pro rovnoměrné schnutí.
Doporučená příprava
Espresso – sladké, vyvážené, s kakaovými tóny French press – zvýrazní plnost a hladkost Moka konvička – podtrhne čokoládově-karamelový profil
Vhodná i pro filtr, kde vynikne její jemnost.
Balení a čerstvost
Kávu balíme do kvalitních třívrstvých sáčků s praktickým zipem a jednocestným aromaventilem.
Ten umožňuje odvod plynů po pražení a zároveň chrání kávu před vzduchem, vlhkostí a světlem. Díky tomu si káva uchovává svou čerstvost, aroma i chuť minimálně po dobu 6 měsíců.
Parametry
Acidita: nízká Hořkost: střední Sladkost: vyšší Chuť: banán, mléčná čokoláda, ořechy Aroma: sladké, jemné Země původu: El Salvador Druh kávy: 100% Arabika
V naší rodinné pražírně hledáme kávy, které jsou výjimečné svým pěstováním i tradičním zpracováním. Takové, ke kterým se lidé vrací.
EL SALVADOR APANECA ILAMATEPEC LA MADA pochází z oblasti, která patří mezi nejkvalitnější kávové regiony Střední Ameriky. Kávovníky zde rostou na svazích vulkanického pohoří, kde minerálně bohatá půda dává kávě její charakteristickou hloubku a čistotu.
Díky nadmořské výšce nad 1 200 metrů kávové třešně dozrávají pomaleji. To znamená více času pro rozvoj chutí – výsledkem je vyvážený profil bez ostrých výkyvů.
Káva pochází z rodinné farmy Finca La Mada, kde se pěstuje s důrazem na kvalitu a tradici. Po ruční sklizni jsou třešně pečlivě tříděny a zpracovány promytou metodou (fully washed), která zachovává čistotu a eleganci chuti.
Každou várku následně pražíme u nás, v rodinné pražírně, tak aby vynikla její přirozená sladkost a vyváženost.
Chuť, která je harmonická a čistá
Tato káva je ideální pro ty, kteří hledají:
- vyvážený chuťový profil
- jemnou sladkost
- kávu bez extrémů
Chuťový profil
Aroma: jemné květinové, mandle, kakao Chuť: karamel, ořechy, banán Tělo: střední, hedvábné Acidita: jemná, lehce citrusová Dochuť: čistá, sladká s medovým nádechem
Proč si vybrat právě tuto kávu
- výběrová arabika z prestižního regionu Apaneca-Ilamatepec
- pěstována ve vysoké nadmořské výšce (SHG kvalita)
- rodinná farma Finca La Mada
- promyté zpracování pro čistotu chuti
- pražená v naší rodinné pražírně
Tato káva je ideální volbou pro každodenní pití i jako univerzální dárek.
Původ a zpracování
Země: El Salvador Region: Apaneca-Ilamatepec Farma: Finca La Mada Odrůda: Bourbon, Pacas Nadmořská výška: 1 200 – 1 500 m n. m. Zpracování: Fully Washed (promyté)
Káva je po sklizni fermentována přibližně 24 hodin a následně sušena na vyvýšených sušicích postelích, kde se pravidelně obrací pro rovnoměrné schnutí.
Doporučená příprava
Espresso – sladké, vyvážené, s kakaovými tóny French press – zvýrazní plnost a hladkost Moka konvička – podtrhne čokoládově-karamelový profil
Vhodná i pro filtr, kde vynikne její jemnost.
Balení a čerstvost
Kávu balíme do kvalitních třívrstvých sáčků s praktickým zipem a jednocestným aromaventilem.
Ten umožňuje odvod plynů po pražení a zároveň chrání kávu před vzduchem, vlhkostí a světlem. Díky tomu si káva uchovává svou čerstvost, aroma i chuť minimálně po dobu 6 měsíců.
Parametry
Acidita: nízká Hořkost: střední Sladkost: vyšší Chuť: banán, mléčná čokoláda, ořechy Aroma: sladké, jemné Země původu: El Salvador Druh kávy: 100% Arabika
Parametry
| Hmotnost | 250 g |
| Chuť kávy | ořechová |
| Stupeň pražení | střední |
| Kyselost | nízká |
