Káva, která baví chutí V naší rodinné pražírně nehledáme jen „dobrou kávu“. Hledáme takovou, která má charakter – a kterou si zákazník zapamatuje. GUATEMALA HUEHUETENANGO PALO BLANCO je přesně ten typ kávy, který zaujme svou chutí. Ne agresivní, ne extrémní – ale výrazně příjemný, sladký a šťavnatý. Pochází z oblasti Huehuetenango, jedné z nejrespektovanějších kávových oblastí Guatemaly. Díky suchému klimatu a teplým větrům z nížin zde mohou kávovníky růst ve vysokých nadmořských výškách bez... Celý popis
Koupit za 219 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Káva, která baví chutí
V naší rodinné pražírně nehledáme jen „dobrou kávu“. Hledáme takovou, která má charakter – a kterou si zákazník zapamatuje.
GUATEMALA HUEHUETENANGO PALO BLANCO je přesně ten typ kávy, který zaujme svou chutí. Ne agresivní, ne extrémní – ale výrazně příjemný, sladký a šťavnatý.
Pochází z oblasti Huehuetenango, jedné z nejrespektovanějších kávových oblastí Guatemaly. Díky suchému klimatu a teplým větrům z nížin zde mohou kávovníky růst ve vysokých nadmořských výškách bez rizika mrazů.
To znamená jediné: pomalé zrání více cukrů v zrnech výraznější chuť
Kávové třešně jsou sbírány ručně a následně zpracovány metodou honey – při níž zůstává část dužiny na zrnu i během sušení. Právě tento proces dává kávě její typickou sladkost a jemné ovocné tóny.
Každou dávku pak pražíme u nás, v rodinné pražírně, s důrazem na to, aby vynikla její přirozená chuťová komplexita a sladkost.
Chuť, která je šťavnatá a sladká
Tato káva je ideální pro ty, kteří chtějí:
- sladší a ovocnější profil
- vyváženou aciditu
- kávu, která „nenudí“
Chuťový profil
Aroma: sladké, ovocné, karamelové Chuť: hrozny, červené jablko, med Tělo: plné, sametově hladké Acidita: střední, ovocná a příjemná Dochuť: dlouhá, sladká s tóny mléčné čokolády
Proč si vybrat právě tuto kávu
- výběrová arabika z prestižní oblasti Huehuetenango
- konkrétní farma: Palo Blanco
- medové (honey) zpracování pro vyšší sladkost
- organická certifikace (BIO)
- pražená v naší rodinné pražírně
Tato káva je ideální pro ty, kteří chtějí chuťově zajímavější, ale stále dobře pitelnou kávu.
Původ a zpracování
Země: Guatemala Region: Huehuetenango Farma: Finca Palo Blanco Odrůda: Bourbon, Caturra Nadmořská výška: 1 500 – 1 800 m n. m. Zpracování: Honey (medové) Certifikace: Organic (BIO) Cupping skóre: 85–87 bodů (SCA)
Honey proces spočívá v tom, že část dužiny zůstává na zrnu během sušení. To přirozeně zvyšuje sladkost a dodává kávě komplexnější chuťový profil.
Doporučená příprava
Espresso – sladké, plné, s medovými a čokoládovými tóny Moka konvička – zvýrazní kakaové a ovocné nuance
Skvěle funguje i na filtr, kde vynikne její ovocnost.
Balení a čerstvost
Kávu balíme do kvalitních třívrstvých sáčků s praktickým zipem a jednocestným aromaventilem.
Ten umožňuje odvod plynů po pražení a zároveň chrání kávu před vzduchem, vlhkostí a světlem. Díky tomu si káva uchovává svou čerstvost, aroma i chuť minimálně po dobu 6 měsíců.
Parametry
Acidita: střední Hořkost: střední Sladkost: střední až vyšší Chuť: hrozny, med, mléčná čokoláda Aroma: sladké, ovocné Země původu: Guatemala Druh kávy: 100% Arabika
V naší rodinné pražírně nehledáme jen „dobrou kávu“. Hledáme takovou, která má charakter – a kterou si zákazník zapamatuje.
GUATEMALA HUEHUETENANGO PALO BLANCO je přesně ten typ kávy, který zaujme svou chutí. Ne agresivní, ne extrémní – ale výrazně příjemný, sladký a šťavnatý.
Pochází z oblasti Huehuetenango, jedné z nejrespektovanějších kávových oblastí Guatemaly. Díky suchému klimatu a teplým větrům z nížin zde mohou kávovníky růst ve vysokých nadmořských výškách bez rizika mrazů.
To znamená jediné: pomalé zrání více cukrů v zrnech výraznější chuť
Kávové třešně jsou sbírány ručně a následně zpracovány metodou honey – při níž zůstává část dužiny na zrnu i během sušení. Právě tento proces dává kávě její typickou sladkost a jemné ovocné tóny.
Každou dávku pak pražíme u nás, v rodinné pražírně, s důrazem na to, aby vynikla její přirozená chuťová komplexita a sladkost.
Chuť, která je šťavnatá a sladká
Tato káva je ideální pro ty, kteří chtějí:
- sladší a ovocnější profil
- vyváženou aciditu
- kávu, která „nenudí“
Chuťový profil
Aroma: sladké, ovocné, karamelové Chuť: hrozny, červené jablko, med Tělo: plné, sametově hladké Acidita: střední, ovocná a příjemná Dochuť: dlouhá, sladká s tóny mléčné čokolády
Proč si vybrat právě tuto kávu
- výběrová arabika z prestižní oblasti Huehuetenango
- konkrétní farma: Palo Blanco
- medové (honey) zpracování pro vyšší sladkost
- organická certifikace (BIO)
- pražená v naší rodinné pražírně
Tato káva je ideální pro ty, kteří chtějí chuťově zajímavější, ale stále dobře pitelnou kávu.
Původ a zpracování
Země: Guatemala Region: Huehuetenango Farma: Finca Palo Blanco Odrůda: Bourbon, Caturra Nadmořská výška: 1 500 – 1 800 m n. m. Zpracování: Honey (medové) Certifikace: Organic (BIO) Cupping skóre: 85–87 bodů (SCA)
Honey proces spočívá v tom, že část dužiny zůstává na zrnu během sušení. To přirozeně zvyšuje sladkost a dodává kávě komplexnější chuťový profil.
Doporučená příprava
Espresso – sladké, plné, s medovými a čokoládovými tóny Moka konvička – zvýrazní kakaové a ovocné nuance
Skvěle funguje i na filtr, kde vynikne její ovocnost.
Balení a čerstvost
Kávu balíme do kvalitních třívrstvých sáčků s praktickým zipem a jednocestným aromaventilem.
Ten umožňuje odvod plynů po pražení a zároveň chrání kávu před vzduchem, vlhkostí a světlem. Díky tomu si káva uchovává svou čerstvost, aroma i chuť minimálně po dobu 6 měsíců.
Parametry
Acidita: střední Hořkost: střední Sladkost: střední až vyšší Chuť: hrozny, med, mléčná čokoláda Aroma: sladké, ovocné Země původu: Guatemala Druh kávy: 100% Arabika
Parametry
| Hmotnost | 250 g |
| Chuť kávy | čokoládová |
| Stupeň pražení | střední |
| Kyselost | střední |
