Káva z míst, kam se běžně nedostanete V naší rodinné pražírně vybíráme kávu po celém světě. Hledáme nejen kvalitu, ale i výjimečnost – kávy, které mají příběh. NEPAL HIMALAYA BAGMATI je přesně taková. Pochází z podhůří Mount Everestu, z jedné z nejodlehlejších a nejnáročnějších oblastí pro pěstování kávy na světě. Kávovníky zde rostou ve výškách 1 400 až 2 000 m n. m., kde je klima drsné, ale ideální pro pomalé zrání. Právě díky těmto podmínkám získávají kávová zrna svou výjimečnou komplexitu... Celý popis
Koupit za 439 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Káva z míst, kam se běžně nedostanete
V naší rodinné pražírně vybíráme kávu po celém světě. Hledáme nejen kvalitu, ale i výjimečnost – kávy, které mají příběh.
NEPAL HIMALAYA BAGMATI je přesně taková.
Pochází z podhůří Mount Everestu, z jedné z nejodlehlejších a nejnáročnějších oblastí pro pěstování kávy na světě. Kávovníky zde rostou ve výškách 1 400 až 2 000 m n. m., kde je klima drsné, ale ideální pro pomalé zrání.
Právě díky těmto podmínkám získávají kávová zrna svou výjimečnou komplexitu – kombinaci jemnosti, svěžesti a hloubky.
Každá kávová třešeň je sbírána ručně a následně zpracována promytou metodou (washed), která zachovává čistotu chuti a umožňuje vyniknout přirozeným ovocným a květinovým tónům.
Tuto kávu jsme vybrali pro její jedinečnost. A následně ji s maximální péčí pražíme u nás, v rodinné pražírně, tak aby vynikl její charakter – čistý, jemný, ale nezaměnitelný.
Chuť, která je zážitkem
Tato káva není „klasická čokoládová jistota“. Je to káva pro ty, kteří chtějí objevovat nové chutě.
Chuťový profil
Aroma: květinové a bylinkové tóny, jasmín, vanilka, jemné koření Chuť: citrusy, jablko, meruňky, květinové nuance Tělo: středně plné, hladké a čisté Acidita: jemná, osvěžující, citrusová Dochuť: dlouhá, sladká, s nádechem koření a bylinek
Proč si vybrat právě tuto kávu
- výběrová arabika z podhůří Himalájí
- pěstovaná v extrémních vysokohorských podmínkách
- ruční sběr a promyté zpracování
- výjimečný a komplexní chuťový profil
- pražená v naší rodinné pražírně
Tato káva je ideální pro ty, kteří hledají něco jiného než běžnou nabídku.
Původ a zpracování
Země: Nepál Region: Himaláje, Bagmati Nadmořská výška: 1 400 – 2 000 m n. m. Zpracování: Washed (promyté) Cupping skóre: 85–87 bodů (SCA)
Káva z této oblasti patří mezi raritní. Náročné podmínky pěstování a omezená produkce z ní dělají kávu, která není běžně dostupná.
Doporučená příprava
Espresso – vynikne ovocnost a komplexita Moka konvička – zvýrazní sladké a kořeněné tóny Cold brew – podtrhne svěží ovocný charakter
Ideální je i pro filtrované metody, kde nejlépe vynikne její čistota.
Balení a čerstvost
Kávu balíme do kvalitních třívrstvých sáčků s praktickým zipem a jednocestným aromaventilem.
Ten umožňuje odvod plynů po pražení a zároveň chrání kávu před vzduchem, vlhkostí a světlem. Díky tomu si káva zachovává svou čerstvost, aroma i chuť minimálně po dobu 6 měsíců.
Parametry
Acidita: nízká až střední Hořkost: střední Sladkost: střední Chuť: jasmín, skořice, vanilka, citrusy Aroma: květinové, sladké Země původu: Nepál Druh kávy: 100% Arabika
V naší rodinné pražírně vybíráme kávu po celém světě. Hledáme nejen kvalitu, ale i výjimečnost – kávy, které mají příběh.
NEPAL HIMALAYA BAGMATI je přesně taková.
Pochází z podhůří Mount Everestu, z jedné z nejodlehlejších a nejnáročnějších oblastí pro pěstování kávy na světě. Kávovníky zde rostou ve výškách 1 400 až 2 000 m n. m., kde je klima drsné, ale ideální pro pomalé zrání.
Právě díky těmto podmínkám získávají kávová zrna svou výjimečnou komplexitu – kombinaci jemnosti, svěžesti a hloubky.
Každá kávová třešeň je sbírána ručně a následně zpracována promytou metodou (washed), která zachovává čistotu chuti a umožňuje vyniknout přirozeným ovocným a květinovým tónům.
Tuto kávu jsme vybrali pro její jedinečnost. A následně ji s maximální péčí pražíme u nás, v rodinné pražírně, tak aby vynikl její charakter – čistý, jemný, ale nezaměnitelný.
Chuť, která je zážitkem
Tato káva není „klasická čokoládová jistota“. Je to káva pro ty, kteří chtějí objevovat nové chutě.
Chuťový profil
Aroma: květinové a bylinkové tóny, jasmín, vanilka, jemné koření Chuť: citrusy, jablko, meruňky, květinové nuance Tělo: středně plné, hladké a čisté Acidita: jemná, osvěžující, citrusová Dochuť: dlouhá, sladká, s nádechem koření a bylinek
Proč si vybrat právě tuto kávu
- výběrová arabika z podhůří Himalájí
- pěstovaná v extrémních vysokohorských podmínkách
- ruční sběr a promyté zpracování
- výjimečný a komplexní chuťový profil
- pražená v naší rodinné pražírně
Tato káva je ideální pro ty, kteří hledají něco jiného než běžnou nabídku.
Původ a zpracování
Země: Nepál Region: Himaláje, Bagmati Nadmořská výška: 1 400 – 2 000 m n. m. Zpracování: Washed (promyté) Cupping skóre: 85–87 bodů (SCA)
Káva z této oblasti patří mezi raritní. Náročné podmínky pěstování a omezená produkce z ní dělají kávu, která není běžně dostupná.
Doporučená příprava
Espresso – vynikne ovocnost a komplexita Moka konvička – zvýrazní sladké a kořeněné tóny Cold brew – podtrhne svěží ovocný charakter
Ideální je i pro filtrované metody, kde nejlépe vynikne její čistota.
Balení a čerstvost
Kávu balíme do kvalitních třívrstvých sáčků s praktickým zipem a jednocestným aromaventilem.
Ten umožňuje odvod plynů po pražení a zároveň chrání kávu před vzduchem, vlhkostí a světlem. Díky tomu si káva zachovává svou čerstvost, aroma i chuť minimálně po dobu 6 měsíců.
Parametry
Acidita: nízká až střední Hořkost: střední Sladkost: střední Chuť: jasmín, skořice, vanilka, citrusy Aroma: květinové, sladké Země původu: Nepál Druh kávy: 100% Arabika
Parametry
| Hmotnost | 250 g |
| Chuť kávy | vanilková |
| Stupeň pražení | střední |
| Kyselost | nízká |
