Příběh kávy z čisté přírody V naší rodinné pražírně vybíráme kávu osobně a s důrazem na původ, kvalitu a příběh. Hledáme zrna, která dávají smysl – chutí, způsobem pěstování i přístupem farmářů. PERU CAJAMARCA SAN MARTIN je přesně taková káva. Pochází z horských oblastí peruánských And, kde se káva pěstuje ve výškách 1 200–1 800 m n. m. v prostředí, které je téměř nedotčené moderním zemědělstvím. Malé rodinné farmy zde hospodaří tradičně, s respektem k přírodě a bez použití chemie. Kávovníky... Celý popis
Koupit za 219 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Příběh kávy z čisté přírody
V naší rodinné pražírně vybíráme kávu osobně a s důrazem na původ, kvalitu a příběh. Hledáme zrna, která dávají smysl – chutí, způsobem pěstování i přístupem farmářů.
PERU CAJAMARCA SAN MARTIN je přesně taková káva.
Pochází z horských oblastí peruánských And, kde se káva pěstuje ve výškách 1 200–1 800 m n. m. v prostředí, které je téměř nedotčené moderním zemědělstvím. Malé rodinné farmy zde hospodaří tradičně, s respektem k přírodě a bez použití chemie.
Kávovníky rostou ve stínu původních stromů, což vytváří přirozenou rovnováhu v ekosystému. Díky tomu se zrna vyvíjejí pomaleji a získávají komplexnější chuť.
Každá sklizeň je ručně sbíraná, pečlivě tříděná a následně zpracovaná promytou metodou (washed), která zdůrazňuje čistotu a jemnost chuťového profilu.
Tuto kávu jsme vybrali právě proto, že v sobě spojuje to nejdůležitější: čistý původ poctivé pěstování vyváženou a příjemnou chuť
A následně ji s maximální péčí pražíme u nás, v rodinné pražírně, tak aby vynikla její přirozená charakteristika.
Chuť, která je čistá a vyvážená
Tato káva je ideální pro ty, kteří hledají:
- jemnou a čistou chuť
- přirozenou sladkost
- lehce svěží, ale ne agresivní aciditu
Chuťový profil
Aroma: jemné, čokoládové s náznaky mandlí Chuť: kakao, oříšky, sušené ovoce (rozinky) Tělo: střední, hladké a jemné Acidita: střední, svěží s citrusovým nádechem Dochuť: sladká, čokoládová, dlouhotrvající
Proč si vybrat právě tuto kávu
- výběrová BIO arabika z peruánských And
- pěstována bez pesticidů a chemických hnojiv
- ruční sběr a tradiční farmářské postupy
- čistý a vyvážený chuťový profil
- pražená v naší rodinné pražírně
Tato káva je ideální pro každého, kdo hledá kvalitu, čistotu a autentický původ.
Původ a zpracování
Země: Peru Region: Cajamarca, San Martin Odrůda: Typica, Caturra Nadmořská výška: 1 200–1 800 m n. m. Zpracování: Washed (promyté) Certifikace: BIO / Organic Cupping skóre: 84–86 bodů (SCA)
Peru patří mezi přední producenty organické kávy na světě. Díky kombinaci vysoké nadmořské výšky, tradičního pěstování a šetrného zpracování vznikají kávy s čistým a vyváženým charakterem.
Doporučená příprava
Espresso – jemné čokoládové a oříškové tóny Filtrovaná káva (V60, Chemex, AeroPress, French press) – vynikne čistota, sladkost a lehká acidita Moka konvička – zvýrazní kakaové tóny
Balení a čerstvost
Kávu balíme do kvalitních třívrstvých sáčků s praktickým zipem a jednocestným aromaventilem.
Ten umožňuje odvod plynů po pražení a zároveň chrání kávu před vzduchem, vlhkostí a světlem. Díky tomu si káva uchovává svou čerstvost, aroma i chuť minimálně po dobu 6 měsíců.
Parametry
Acidita: střední Hořkost: nízká Sladkost: vyšší Chuť: kakao, oříšky, rozinky Aroma: sladké Země původu: Peru Druh kávy: 100% Arabika
V naší rodinné pražírně vybíráme kávu osobně a s důrazem na původ, kvalitu a příběh. Hledáme zrna, která dávají smysl – chutí, způsobem pěstování i přístupem farmářů.
PERU CAJAMARCA SAN MARTIN je přesně taková káva.
Pochází z horských oblastí peruánských And, kde se káva pěstuje ve výškách 1 200–1 800 m n. m. v prostředí, které je téměř nedotčené moderním zemědělstvím. Malé rodinné farmy zde hospodaří tradičně, s respektem k přírodě a bez použití chemie.
Kávovníky rostou ve stínu původních stromů, což vytváří přirozenou rovnováhu v ekosystému. Díky tomu se zrna vyvíjejí pomaleji a získávají komplexnější chuť.
Každá sklizeň je ručně sbíraná, pečlivě tříděná a následně zpracovaná promytou metodou (washed), která zdůrazňuje čistotu a jemnost chuťového profilu.
Tuto kávu jsme vybrali právě proto, že v sobě spojuje to nejdůležitější: čistý původ poctivé pěstování vyváženou a příjemnou chuť
A následně ji s maximální péčí pražíme u nás, v rodinné pražírně, tak aby vynikla její přirozená charakteristika.
Chuť, která je čistá a vyvážená
Tato káva je ideální pro ty, kteří hledají:
- jemnou a čistou chuť
- přirozenou sladkost
- lehce svěží, ale ne agresivní aciditu
Chuťový profil
Aroma: jemné, čokoládové s náznaky mandlí Chuť: kakao, oříšky, sušené ovoce (rozinky) Tělo: střední, hladké a jemné Acidita: střední, svěží s citrusovým nádechem Dochuť: sladká, čokoládová, dlouhotrvající
Proč si vybrat právě tuto kávu
- výběrová BIO arabika z peruánských And
- pěstována bez pesticidů a chemických hnojiv
- ruční sběr a tradiční farmářské postupy
- čistý a vyvážený chuťový profil
- pražená v naší rodinné pražírně
Tato káva je ideální pro každého, kdo hledá kvalitu, čistotu a autentický původ.
Původ a zpracování
Země: Peru Region: Cajamarca, San Martin Odrůda: Typica, Caturra Nadmořská výška: 1 200–1 800 m n. m. Zpracování: Washed (promyté) Certifikace: BIO / Organic Cupping skóre: 84–86 bodů (SCA)
Peru patří mezi přední producenty organické kávy na světě. Díky kombinaci vysoké nadmořské výšky, tradičního pěstování a šetrného zpracování vznikají kávy s čistým a vyváženým charakterem.
Doporučená příprava
Espresso – jemné čokoládové a oříškové tóny Filtrovaná káva (V60, Chemex, AeroPress, French press) – vynikne čistota, sladkost a lehká acidita Moka konvička – zvýrazní kakaové tóny
Balení a čerstvost
Kávu balíme do kvalitních třívrstvých sáčků s praktickým zipem a jednocestným aromaventilem.
Ten umožňuje odvod plynů po pražení a zároveň chrání kávu před vzduchem, vlhkostí a světlem. Díky tomu si káva uchovává svou čerstvost, aroma i chuť minimálně po dobu 6 měsíců.
Parametry
Acidita: střední Hořkost: nízká Sladkost: vyšší Chuť: kakao, oříšky, rozinky Aroma: sladké Země původu: Peru Druh kávy: 100% Arabika
Parametry
| Hmotnost | 250 g |
| Stupeň pražení | střední |
| Kyselost | střední |
| Hořkost | nízká |
