Kávový kurz - barista - Mladá Boleslav

Absolvent tohoto kurzu si odnáší komplexní teoretické a praktické znalosti o kávě, které jsou nezbytné pro plnohodnotnou práci v kavárně. Seznámí se nejen s historií kávovníku, ale dozví se také místa kávovníkových plantáží, kdy jsou sklízeny a způsoby zpracování plodů až po proces pražení.

Účastník kurzu také získá informace o obchodu s kávovým zrnem a jeho dlouhé cestě do našeho šálku. Během praktické části si osvojí základní návyky správné přípravy espressa, zpěňování mléka pro cappuccino a základy techniky latte art. Patřičná péči je věnována i technologiím, používaným v kavárně a postupům, jak tyto technologie správně čistit a udržovat.

Přejete-li si dárkové balení s krátkým textovým věnováním, využijte, prosím, při dokončení vaší objednávky textové pole s poznámkou. Zde můžete uvést jméno, případně příležitost, při které chcete kurz věnovat.