Kimbo Top Selection zrnková 1 kg

Kimbo Caffé Top Selection 100% Arabica zrnková Káva 1 kg

„Vrcholná elegance a rafinovanost neapolského kávového umění. Mimořádně jemná, komplexní a noblesní káva se stoprocentním podílem výběrových zrn Arabiky pro ty nejnáročnější kávové gurmány, kteří vyžadují prestižní chuťový profil a dokonale sametovou, bohatou pěnu.“

Toužíte po šálku kávy, který představuje absolutní klenot v nabídce značky Kimbo a v sobě snoubí pověstnou tradici jihoitalské kávové kultury s nebývalou čistotou a bohatou paletou jemných tónů? Kimbo Caffé Top Selection představuje exkluzivní volbu pro všechny, kteří milují tradiční styl espressa, ale místo těžké hořkosti vyhledávají rafinovaný, dokonale zaoblený chuťový profil s jemnou nuancí ovocné sladkosti. Tento prémiový blend z řady Professional je sestaven výhradně z vysoce kvalitních, ručně sbíraných zrn 100% Arabiky z nejprestižnějších vysokohorských plantáží Latinské Ameriky. Zrna procházejí procesem precizního středního pražení, které spolehlivě odbourává jakoukoliv ostrou aciditu a naopak dává vyniknout přirozené sladkosti a květinovým podtónům. Výsledkem je dokonale vyvážený, mimořádně elegantní šálek, který promění každé doušky v luxusní kávový rituál.

Velké 1kg exkluzivní balení je ideální volbou pro prémiové domácnosti, náročné kanceláře nebo špičkové kavárny, které ocení prvotřídní baristickou kvalitu a dlouhou výdrž zásob.

☕ Chuťový profil: Sladké mandle, sušené ovoce a bohatá sametová crema

Kimbo Caffé Top Selection vyniká velmi jemnou texturou, podmanivou vůní a skvěle zaoblenou paletou delikátních tónů s decentní, elegantně integrovanou ovocnou aciditou:

-

Sladké kakao a mléčná čokoláda: Hlavní chuťová linka okouzlí hřejivými, jemnými tóny kvalitního kakaa a mléčné čokolády, které tvoří sametový základ celého šálku.

-

Jemné tóny mandlí a sušeného ovoce: V těle kávy se jasně projevuje příjemná, přirozená sladkost s podtónem pražených mandlí, marcipánu a lehkým nádechem sušeného ovoce.

-

Hustá a trvanlivá pěna (crema): Přestože se jedná o 100% Arabiku, díky mistrovskému způsobu pražení a výběru zrn vytváří tato směs nádherně hustou, elastickou a oříškově zbarvenou pěnu, která v šálku dlouho drží a spolehlivě uzamyká bohaté aroma uvnitř.

Specifikace produktu

Parametr
Hodnota

Složení
100% výběrová Arabika (Professional selection)

Původ zrn
Prestižní vysokohorské plantáže Latinské Ameriky (Střední a Jižní Amerika)

Pražírna
Kimbo S.p.A. (Neapol, Itálie)

Stupeň pražení
Střední (Medium roast / Premium Top Style)

Chuťové tóny
Mléčná čokoláda, sladké kakao, pražené mandle, sušené ovoce

Kyselost (acidita)
Velmi nízká, jemná, příjemně ovocná a vyvážená (2 / 5)

Celková hmotnost
1 kg (baleno v ochranné atmosféře s jednocestným ventilem)

Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční silné espresso) bez přidaného mléka a cukru:

Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso)

Energetická hodnota
2 kcal / 8 kJ

Tuky
0 g

— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g

Sacharidy
0,3 g

— z toho cukry
0 g

Bílkoviny
0,2 g

Sůl
< 0,01 g

Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Směs Kimbo Caffé Top Selection podává naprosto excelentní výsledky v moderních automatických kávovarech a domácích či profesionálních pákových přístrojích. Je ideální volbou pro přípravu ranního, noblesně vyváženého espressa, ristretta nebo jemnějšího lungo šálku pro milovníky rafinovaných a čistých kávových chutí.

Zároveň představuje skvělý základ pro mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – díky svému jemnému tělu a střednímu pražení se harmonicky propojí se sladkostí našlehaného mléka a vytvořila sametově jemný nápoj, ve kterém se neztratí kultivovaný čokoládovo-mandlový charakter.

Tip pro skladování: Káva je dodávána ve vysoce kvalitním obalu s jednocestným aroma ventilem, který umožňuje únik plynů po pražení, ale zamezuje přístupu kyslíku. Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat sponou nebo zrna přesypat do vzduchotěsné nádoby a skladovat na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí.