Bílé hořčičné semínko je jeden z nejdůležitějších pomocníků v české i mezinárodní kuchyni, zejména pokud jde o konzervování a zavařování! Jeho chuť je ve srovnání s černou hořčicí jemnější, sladší a méně štiplavá, což umožňuje širší spektrum použití. Hořčičná semínka uvolňují své lehce pikantní aroma postupně, ideální pro dlouhé marinování. S balením od 200 g máte dostatečnou zásobu, ať už se chystáte zavařovat okurky, nebo se pustit do výroby vlastní, gurmánské hořčice! Kde Bílé Semínko Vyniká?... Celý popis
Koupit za 129 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Bílé hořčičné semínko je jeden z nejdůležitějších pomocníků v české i mezinárodní kuchyni, zejména pokud jde o konzervování a zavařování! Jeho chuť je ve srovnání s černou hořčicí jemnější, sladší a méně štiplavá, což umožňuje širší spektrum použití. Hořčičná semínka uvolňují své lehce pikantní aroma postupně, ideální pro dlouhé marinování.
S balením od 200 g máte dostatečnou zásobu, ať už se chystáte zavařovat okurky, nebo se pustit do výroby vlastní, gurmánské hořčice!
Kde Bílé Semínko Vyniká?
-
Zavařování: Naprostá nutnost při zavařování okurek, červené řepy, zeleninových čalamád nebo hub. Pomáhá dotvářet chuť a aroma nálevu.
-
Domácí Hořčice: Základní surovina pro přípravu vlastní, krémové hořčice (např. Dijonské nebo Anglické). Jednoduše namelte, smíchejte s octem, vodou a kořením!
-
Marinády a Ryby: Použijte je do marinád na drůbež , vepřové maso , nebo je přidejte k dušeným rybám .
Složení: Hořčičné semínko bílé (celé).
Recept: Rychlá Domácí Hořčice ze Semínek
Ukážeme si, jak snadno si připravit domácí hořčici! Semínka uvolní svou chuť a vytvoří hustou pastu.
Postup Přípravy:
-
Mletí: Asi 50 g Hořčičného semínka bílého nejprve na sucho rozemelte v mlýnku na koření nebo rozdrťte v hmoždíři. Nemusíte mlít úplně dohladka, hrubší kousky dodají texturu. ️
-
Namáčení: Mleté semínko zalijte asi 50 ml jablečného octa (pro jemnější chuť) nebo bílého vína, a přidejte 50 ml vody. Přimíchejte 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky medu (nebo cukru) a špetku kurkumy pro barvu.
-
Propojení Chutí: Směs nechte přikrytou stát při pokojové teplotě alespoň přes noc (ideálně 12–24 hodin). Během stání semínka absorbují tekutinu a vytvoří hustou, krémovou pastu.
-
Finální Úprava: Pokud je hořčice příliš hustá, přidejte trochu vody nebo octa. Můžete ji dochutit čerstvým tymiánem nebo pepřem. Přeneste do čisté sklenice a uložte do lednice. Vydrží tam několik týdnů!
Menší verze je balena do uzavíratelného obalu z kraft papíru. Kilogramové balení je baleno v průhledném plastovém sáčku se svárem. Pokud není uvedeno jinak.
Baleno v EU pro:
Karla Bujoková, DiS.
Vendryně 361, ČR
Skladujte v temnu, suchu a při pokojové teplotě.
Může obsahovat stopy lepku, sóji, celeru hořčice a sezamu.
Popis výrobku neuvádí informace, které přisuzují potravinám vlastnosti ve smyslu možnosti zabránit určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo na tyto vlastnosti poukazovat podle nařízení (EU) č. 1169/2011, nebo (ES) č. 1924/2006
Povinné informace podle nařízení (EU) č. 1169/2011 lze naleznete v popisu produktu, obrázek je ilustrační.
S balením od 200 g máte dostatečnou zásobu, ať už se chystáte zavařovat okurky, nebo se pustit do výroby vlastní, gurmánské hořčice!
Kde Bílé Semínko Vyniká?
-
Zavařování: Naprostá nutnost při zavařování okurek, červené řepy, zeleninových čalamád nebo hub. Pomáhá dotvářet chuť a aroma nálevu.
-
Domácí Hořčice: Základní surovina pro přípravu vlastní, krémové hořčice (např. Dijonské nebo Anglické). Jednoduše namelte, smíchejte s octem, vodou a kořením!
-
Marinády a Ryby: Použijte je do marinád na drůbež , vepřové maso , nebo je přidejte k dušeným rybám .
Složení: Hořčičné semínko bílé (celé).
Recept: Rychlá Domácí Hořčice ze Semínek
Ukážeme si, jak snadno si připravit domácí hořčici! Semínka uvolní svou chuť a vytvoří hustou pastu.
Postup Přípravy:
-
Mletí: Asi 50 g Hořčičného semínka bílého nejprve na sucho rozemelte v mlýnku na koření nebo rozdrťte v hmoždíři. Nemusíte mlít úplně dohladka, hrubší kousky dodají texturu. ️
-
Namáčení: Mleté semínko zalijte asi 50 ml jablečného octa (pro jemnější chuť) nebo bílého vína, a přidejte 50 ml vody. Přimíchejte 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky medu (nebo cukru) a špetku kurkumy pro barvu.
-
Propojení Chutí: Směs nechte přikrytou stát při pokojové teplotě alespoň přes noc (ideálně 12–24 hodin). Během stání semínka absorbují tekutinu a vytvoří hustou, krémovou pastu.
-
Finální Úprava: Pokud je hořčice příliš hustá, přidejte trochu vody nebo octa. Můžete ji dochutit čerstvým tymiánem nebo pepřem. Přeneste do čisté sklenice a uložte do lednice. Vydrží tam několik týdnů!
Menší verze je balena do uzavíratelného obalu z kraft papíru. Kilogramové balení je baleno v průhledném plastovém sáčku se svárem. Pokud není uvedeno jinak.
Baleno v EU pro:
Karla Bujoková, DiS.
Vendryně 361, ČR
Skladujte v temnu, suchu a při pokojové teplotě.
Může obsahovat stopy lepku, sóji, celeru hořčice a sezamu.
Popis výrobku neuvádí informace, které přisuzují potravinám vlastnosti ve smyslu možnosti zabránit určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji, nebo na tyto vlastnosti poukazovat podle nařízení (EU) č. 1169/2011, nebo (ES) č. 1924/2006
Povinné informace podle nařízení (EU) č. 1169/2011 lze naleznete v popisu produktu, obrázek je ilustrační.
Parametry
| Výrobce | Koření XXL |
| Druh koření | hořčičné semínko |
| Hmotnost | 1000 g |
| V kořence | ne |
| V mlýnku | ne |
| Forma | celé |
