13.3. 2027 Kurz sladkého baru vol.2 retro zákuskyPamatujete si na pořádného indiánka, věneček s vanilkovým krémem nebo punčák z klasické cukrárny? Přesně na tyhle zákusky se zaměříme na našem dalším retro kurzu. Co se na kurzu naučíte? 1. Indiánky 2. Žloutkové věnečky 3. Laskonky 4. Punčové řezy 5. Pařížské rohlíčky 6. Sachr dort Co dalšího si ukážeme? Práci s odpalovaným a piškotovým těstem Přípravu různých druhů cukrářských krémů. Zdobení cukrářským sáčkem. Práci s čokoládovými a cukrovými polevami.... Celý popis
Koupit za 4 790 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
13.3. 2027 Kurz sladkého baru vol.2 retro zákuskyPamatujete si na pořádného indiánka, věneček s vanilkovým krémem nebo punčák z klasické cukrárny? Přesně na tyhle zákusky se zaměříme na našem dalším retro kurzu.
Co se na kurzu naučíte?
1. Indiánky
2. Žloutkové věnečky
3. Laskonky
4. Punčové řezy
5. Pařížské rohlíčky
6. Sachr dort
Co dalšího si ukážeme?
Práci s odpalovaným a piškotovým těstem
Přípravu různých druhů cukrářských krémů.
Zdobení cukrářským sáčkem.
Práci s čokoládovými a cukrovými polevami.
Správné skladování a uchovávání hotových zákusků.
Nejčastější chyby a jak se jim vyhnout.
Pro koho je kurz vhodný?Pro domácí cukráře, milovníky tradičních zákusků i všechny, kdo si chtějí rozšířit své cukrářské dovednosti.
Pracujeme v malé skupině 6 osob, abych měla prostor věnovat se jednotlivým postupům i vašim otázkám.
Místo si rezervujete zakoupením kurzu přímo na našem e-shopu SLADCOSTI.
Co se na kurzu naučíte?
1. Indiánky
2. Žloutkové věnečky
3. Laskonky
4. Punčové řezy
5. Pařížské rohlíčky
6. Sachr dort
Co dalšího si ukážeme?
Práci s odpalovaným a piškotovým těstem
Přípravu různých druhů cukrářských krémů.
Zdobení cukrářským sáčkem.
Práci s čokoládovými a cukrovými polevami.
Správné skladování a uchovávání hotových zákusků.
Nejčastější chyby a jak se jim vyhnout.
Pro koho je kurz vhodný?Pro domácí cukráře, milovníky tradičních zákusků i všechny, kdo si chtějí rozšířit své cukrářské dovednosti.
Pracujeme v malé skupině 6 osob, abych měla prostor věnovat se jednotlivým postupům i vašim otázkám.
Místo si rezervujete zakoupením kurzu přímo na našem e-shopu SLADCOSTI.
