La Cofradía Don Primo Reposado Cristalino 100% Agave 38% 0,7 l (holá láhev)

Don Primo Reposado Cristalino 100% Agave tequila La Cofradia 38% 0,7l

Don Primo Reposado Cristalino spojuje dvě věci, které se na první pohled vylučují. 100% agávová tequila odpočívá šest měsíců v americkém bílém dubu, ale výsledná cristalino podoba je čirá a vizuálně připomíná blanco.

Půl roku v sudu se projevuje na textuře i aromatice. Vanilka, lehký ořech a dubový tón doplňují vařenou agáve, zatímco finální dojem je čistší a uhlazenější než u běžného zlatého reposada.

Proč si Don Primo Reposado Cristalino 100% Agave tequila La Cofradia 38% 0,7l vybrat

- Šest měsíců zrání: Don Primo Reposado Cristalino odpočívá půl roku v amerických bílých dubových sudech.

- 100% agáve: Základ je plně agávový a zůstává rozpoznatelný pod sudovou vrstvou.

- Cristalino vzhled: Čirá prezentace spojuje vizuál blanca s charakterem vyzrálého reposada.

- Dvojitá destilace: Dvojitá destilace vytváří čistý základ, na který navazuje půlroční zrání.

Základní informace

Kategorie
Reposado Cristalino tequila

Značka
Don Primo / La Cofradia

Země původu
Mexiko

Oblast
Jalisco, Mexiko

Výrobce
Tequila La Cofradía

Alkohol
38 % obj.

Objem
0,7 l

Základní surovina
100% agáve

Destilace
dvojitá

Zrání
6 měsíců

Sudy
americký bílý dub

Původ a výroba

Palírna La Cofradía vyrábí Don Primo v Tequile v Jaliscu jako prémiovou 100% agávovou řadu. U Reposado Cristalino je přesně uvedeno šest měsíců v americkém bílém dubu, což je delší odpočinek než zákonné minimum kategorie reposado.

Po sudové fázi se tequila upravuje do čirého cristalino stylu. Smyslem není vrátit ji chuťově do stavu blanca, ale ponechat vanilkovou a dřevitou kulatost a současně vytvořit čistý vzhled. Právě tato kombinace ji odlišuje od Don Primo Blanco.

Jak Don Primo chutná

Aroma začíná agáve, ale rychle se přidá měkčí dubová vrstva. Vanilka, oříšek a citrusová kůra se propojují s vařenou agáve a bílou čokoládou. Závěr je hřejivý, čistý a má jemný dřevitý dozvuk.

Vůně
vařená agáve, vanilka, lehký ořech a citrusová kůra

Chuť
agáve, bílá čokoláda, jemné koření a měkký dub

Tělo
středně plné, hedvábné a uhlazené

Závěr
delší, hřejivý, čistý, s lehkým dubem

Orientační chuťový profil

Agávovost 4/5
●●●●○

Půl roku v sudu mění profil, ale agávový základ zůstává stále snadno čitelný.

Vanilkovost 4/5
●●●●○

Americký bílý dub přináší vanilkovou měkkost a zaobluje koření.

Dřevitost 3/5
●●●○○

Šestiměsíční zrání je jasně znát, přesto nepůsobí přetěžce.

Krémovost 4/5
●●●●○

Textura a bílá čokoláda vytvářejí hladší dojem než u Don Primo Blanco.

Jemnost 5/5
●●●●●

Cristalino úprava směřuje k velmi čistému a uhlazenému zakončení.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Don Primo Reposado Cristalino 100% Agave tequila La Cofradia 38% 0,7l nejlépe vychutnat

Nejzajímavější je podávání čisté při pokojové teplotě, protože čirá barva může předem svádět k očekávání blanca. Po několika minutách ve sklence vystoupí vanilka a měkký dub. Jedna velká kostka ledu profil posune ještě více ke krémové straně.

Do koktejlu se hodí, když chcete zachovat čirý vzhled, ale dodat více sudové hloubky. Prémiová Margarita s reposado charakterem nebo krátký agávový sour využijí jeho kulatost lépe než přeslazené dlouhé drinky.

Pro koho je Don Primo Reposado Cristalino 100% Agave tequila La Cofradia 38% 0,7l vhodný

Ideální pro zákazníka, kterého baví reposado, ale chce zkusit modernější cristalino interpretaci. Hodí se také pro porovnávací degustaci s Don Primo Blanco a Añejo Cristalino, protože pěkně ukazuje prostřední stupeň řady.

Věděli jste, že…

Šest měsíců v americkém bílém dubu dává této variantě konkrétně vymezený reposado charakter. Není tedy jen neurčitě „odpočinutá“, ale má jasně daný půlroční kontakt se dřevem.

O značce

Don Primo používá označení Cristalino u obou zrajících členů rodiny. Reposado je středem portfolia a kombinuje půlroční dubovou fázi s čirým finálním vzhledem.

Oproti Añejo Cristalino působí méně vyzrálým a více agávovým dojmem. Pro zákazníka je proto dobrým bodem, pokud chce okusit, co cristalino úprava udělá s klasickým reposado stylem.

Časté otázky
Jak dlouho Don Primo Reposado Cristalino zraje?

Don Primo Reposado Cristalino zraje 6 měsíců v sudech z amerického bílého dubu.

Je po šesti měsících pořád čiré?

Ano. Označení Cristalino znamená, že vyzrálý destilát je prezentován v čirém provedení, přesto si ponechává část sudového charakteru.

Je vyrobeno ze 100% agáve?

Ano, jde o 100% agávovou a dvojitě destilovanou tequilu.

Je chuťově blíž Blancu, nebo klasickému Reposadu?

Chuťově je blíž Reposadu díky vanilce, dubu a zakulacené textuře. Blanco připomíná hlavně čirým vzhledem.