Labeta Chléb kmínový směs 0,5 kg

Také si pamatujete, jak jste se u babičky na prázdninách vždy těšili na čerstvý voňavý chléb, na kterém nesměl chybět kmín? Přestaňte vzpomínat a sáhněte po směsi na přípravu kmínového chleba. Tento oblíbený druh chleba si můžete kdykoli upéct ve vaší troubě či domácí pekárně, aniž byste něco odvažovali. Řekněte, není to skvělé?česká klasika, ale přidejte ještě třeba bylinky nebo ořechydroždí je součástí balenípřidáte už jen vodupřipravíte jej v troubě i domácí pekárněz balení připravíte asi 15 krajíců chlebačeský výrobekBalení obsahuje494 g směsi a 6 g sušeného droždíK tomu přidátepouze vlažnou voduSloženípšeničná mouka, žitná mouka, jedlá sůl max. 3 %, sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor: sorbitamnonostearát), kmín 1 %, zahušťovadlo: guma guar, cukr, kyselina citronováNávod na přípravuV míse smícháme oba sáčky a přidáme 380 ml vlažné vody. Elektrickým hnětačem nebo vařečkou vypracujeme těsto, vložíme ho do vymazné a moukou vysypané chlebíčkové (nebo menší dortové) formy a necháme v teple 50 – 60 minut kynout. Pečeme při teplotě 190 °C asi 45 minut.Příprava v domácí pekárněDo pekárny nalijeme 380 ml vlažné vody, vsypeme obsah směsi a nasypeme sáček s droždím. Pro přípravu zvolte program s dobou trvání cca 2 hodiny, například program „Základní“, „Rychlý“ nebo „Sprint“. Pekárna zajistí zamíchání, vykynutí i upečení chleba.Labeta radí, jak na to...těsto nejlépe kyne v troubě vyhřáté na 40 °C, vykynuté pomoučněné těsto lze zpracovat do různých tvarů...místo vody lze přidat 450 ml podmáslí nebo acidofilního mléka...krájejte nejlépe pilkovým nožem