Lansky Brusná sada Universal

Brusná sada Lansky Deluxe, pro pohodlné a snadné broušení nožů. Sada zajišťuje dodržování zvoleného úhlu broušení, proto s ní dokáží nabrousit nože i začátečníci. Broušení je možné pod 4 různými úhly (17⁰, 20⁰, 25⁰ a 30⁰):

17⁰ - úhel používaný např. na filetovací nože, břitvy a pod. Extrémní avšak křehké ostří..

20⁰ - úhel používaný například na kuchyňské nože a nože primárně určené ke krájení potravin.

25⁰ – úhel ideální úhel pro outdoorové a lovecké nože, poskytuje ostré a stabilní ostří.

30⁰ - úhel vhodný pro pracovní nože, na sekání apod.

Sada obsahuje:

- 4 brusné kameny (zrnitost 120, 280 a 600 a kámen s V profilem pro broušení zoubkovaných čepelí):

- Středně hrubý kámen s V profilem - na broušení zoubkovaného ostří.

- Hrubý červený kámen (zrnitost 120) - na úpravu poškozeného ostří a extrémně tupých nožů.

- Středně hrubý zelený kámen (zrnitost 280) - první fáze broušení otupení nože (zrnitost 280) - první fáze broušení otupení nože

- Jemný modrý kámen (zrnitost 600) - vhodný pro jemné broušení a udržování ostří.

 

- 4 vodicí tyčky,

- olej na broušení,

- svorku na uchycení nože.