Latino Café Káva Honduras zrnková 1 kg

„Honduraská Arabica s oříšky, čokoládou a jemnou sladkostí.“

Chuťový profil
Káva Honduras je vyvážená 100% Arabica s jemným, kulatým a harmonickým projevem. V šálku se objevuje decentní sladkost, jemná chuť oříšků a čokoládová linka. Nepůsobí těžce ani přehnaně výrazně, proto se dobře hodí pro každodenní pití i pro zákazníky, kteří hledají klidný, čistý a dobře čitelný šálek.

Aroma a charakter šálku
Aroma je příjemné, harmonické a lehce oříškové. Střední pražení pomáhá zvýraznit čokoládové, oříškové a jemně karamelové tóny, zároveň zachovává lehkost a jemnost kávy. Výsledkem je kulatý šálek, který dobře funguje jako černá káva i s mlékem.

Původ kávy
Káva pochází z Hondurasu, země známé produkcí kvalitní arabiky. Produktové podklady uvádějí, že honduraská káva se pěstuje v různých nadmořských výškách a mezi významné kávové oblasti patří Santa Barbara, Copán a La Paz. Konkrétní farma, odrůda, přesná nadmořská výška ani metoda zpracování zelené kávy nejsou u produktu ověřeně uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
Káva je do České republiky dovážena jako zelená arabika a pražena až u nás jako čerstvě pražená káva Latino Café. Střední pražení podporuje vyváženost, příjemné aroma, čokoládové a oříškové tóny a jemnější tělo. Díky tomu je káva Honduras univerzální pro více domácích způsobů přípravy.

Doporučená příprava
Na 200 ml použijte 1–2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5–7 g. U zrnkové kávy doporučujeme mlít těsně před přípravou, aby si káva zachovala co nejvíce aroma. Pro pákový kávovar použijte jemné espresso mletí; pokud káva protéká příliš rychle, melte jemněji, při pomalém průtoku o něco hruběji. Automatický kávovar obvykle vyžaduje jemné až středně jemné mletí, moka konvička středně jemné, filtr a pour-over střední, french press hrubší, cold brew hrubé a klasický turek nebo zalévaná káva jemné mletí.

U mleté varianty počítejte se standardním jemným mletím na klasického turka. Káva je mletá na kvalitním mlýnku s kameny. Pokud chcete hrubší mletí například na filtr, french press nebo moka konvičku, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Pro domácí mletí zrnkové kávy doporučujeme také ruční mlýnky na kávu.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka vynikne hlavně vyváženost, jemná sladkost, oříškový charakter a čokoládová linka. S mlékem se káva zjemní, získá kulatější dojem a dobře poslouží pro cappuccino, café latte i každodenní kávu z automatického kávovaru.

Pro koho je káva vhodná
Tuto kávu si vyberte, pokud hledáte čerstvě praženou 100% Arabicu s jemnějším, harmonickým a univerzálním charakterem. Káva Honduras je vhodná pro zákazníky, kteří chtějí spolehlivou kávu pro běžné pití, ale zároveň ocení tóny oříšků, čokolády a decentní sladkost.

Složení
100% káva arabica.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po otevření doporučujeme kávu přesypat do dobře uzavíratelné dózy na kávu. Balení 100 g, 200 g a 500 g je dodáváno v sáčcích s jednocestným ventilkem, který umožňuje únik CO₂ po upražení a zároveň omezuje přístup vzduchu.

Proč si ji vybrat
Kávu Honduras si vyberte, pokud chcete kávu z pražírny s vyváženou chutí, jemnou sladkostí a příjemným oříškovo-čokoládovým charakterem. Je univerzální, dobře pitelná a vhodná pro espresso, automatický kávovar, moka konvičku, filtr i zalévanou kávu. Díky rychlé expedici si ji můžete vychutnat bez zbytečného čekání.

Tip Filipa z Latino Café
Pokud chcete z kávy Honduras vytáhnout její kulatý a oříškově čokoládový charakter, zkuste ji v moka konvičce. Použijte středně jemné mletí, kávu v sítku neutlačujte a po přípravě ji nechte krátce zklidnit. Výsledkem bude plnější šálek, který dobře chutná černý i s trochou mléka.

Ilustrační foto.