LAVEZZINI ECO 40/20

Balička vakuová komorová ECO-40/20 od
italského výrobce LAVEZZINI.

Profesionální zařízení určené pro vakuové balení potravin v pevném
i kapalném stavu. Díky robustní konstrukci a vysokému výkonu je ideální
volbou pro restaurace, hotely, supermarkety, řeznictví, prodejny uzenin
i další gastronomické provozy.

- profesionální komorová vakuová balička pro široké využití
v gastronomii a maloobchodu

- vhodná pro vakuování pevných i tekutých potravin

- možnost dovybavení systémem vstřikování interního plynu (nutno
specifikovat při objednávce)

- při použití ochranné atmosféry lze bezpečně balit také křehké a
drobivé produkty

- určena pro nepřetržitý provoz až 7–8 hodin

- výkonná olejová vakuová pumpa zajišťuje vysokou úroveň
vakua 

- plně automatický pracovní cyklus pro snadnou obsluhu

- digitální ovládací panel
s přehledným dis­plejem

- lisovaná vakuová komora se zaoblenými rohy pro snadné čištění a
vyšší hygienu

- průhledné horní víko umožňuje kontrolu průběhu balení

- kompatibilní s hladkými dvou­vrstvými vaku­ovými sáčky

- odolné nerezové provedení pro dlouhou životnost a snadnou údržbu

Komorová balička lze použít třemi způsoby:

- pro vakuování potravin přímo v komoře

- pro externí odsávání do dvouvrstvých vakuových sáčků

- vakuování potravin v nádobách A37 se speciálním víkem pomocí
volitelného nástavce