Hledáte červené víno, které se skvěle hodí k roast beefu ? Moro je víno vyrobené z odrůdy Pinot Nero, které potěší Vaše smysly. vyniká svůdnou vůni, jasně rubínovými tóny, sametovou tříslovinou. Hrozny se sklízejí ručně a jsou tříděny, aby se odstranily všechny nedokonalé hlavy. Okamžité uložení do suchého ledu umožňuje neztratit nic ve vůních a zabraňuje oxidací, abychom vinifikovali pouze vysoce kvalitní hrozny. Bobule se šetrně oddělují od stopky a macerují se 3 dny při nízké teplotě 15°C,... Celý popis
Koupit za 317 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Hledáte červené víno, které se skvěle hodí k roast beefu ?
Moro je víno vyrobené z odrůdy Pinot Nero, které potěší Vaše smysly. vyniká svůdnou vůni, jasně rubínovými tóny, sametovou tříslovinou.
Hrozny se sklízejí ručně a jsou tříděny, aby se odstranily všechny nedokonalé hlavy. Okamžité uložení do suchého ledu umožňuje neztratit nic ve vůních a zabraňuje oxidací, abychom vinifikovali pouze vysoce kvalitní hrozny.
Bobule se šetrně oddělují od stopky a macerují se 3 dny při nízké teplotě 15°C, aby se zachoval jejich aromatický potenciál. Následně mošt přejde do fermentace při kontrolované teplotě 25 °C.
Při malolaktické fermentaci zraje víno v ocelových tancích při teplotě 12 C.
Vinařství Le Fracce, Lombardie.
Vinařství Le Fracce z Lombardie pěstuje odrůdu hroznů Pinot Nero již od roku 1990 na 2 ha vinicích v okolí městečka Mairano di Casteggio
Více informací o vinařství
Jak to vidí someliér
- Barva jasně rubínově červená
- Buket čistá ovocná vůně, po lesních plodech, borůvkách a černém rybízu
- Chuť Dobrá měkkost, elegantní taniny a se svěžím závěrem.
Specifikace
Párování
- roast beef
- čerstvé těstoviny s houbami
- grilovaným masem
- Zralejší sýry.
Moro je víno vyrobené z odrůdy Pinot Nero, které potěší Vaše smysly. vyniká svůdnou vůni, jasně rubínovými tóny, sametovou tříslovinou.
Hrozny se sklízejí ručně a jsou tříděny, aby se odstranily všechny nedokonalé hlavy. Okamžité uložení do suchého ledu umožňuje neztratit nic ve vůních a zabraňuje oxidací, abychom vinifikovali pouze vysoce kvalitní hrozny.
Bobule se šetrně oddělují od stopky a macerují se 3 dny při nízké teplotě 15°C, aby se zachoval jejich aromatický potenciál. Následně mošt přejde do fermentace při kontrolované teplotě 25 °C.
Při malolaktické fermentaci zraje víno v ocelových tancích při teplotě 12 C.
Vinařství Le Fracce, Lombardie.
Vinařství Le Fracce z Lombardie pěstuje odrůdu hroznů Pinot Nero již od roku 1990 na 2 ha vinicích v okolí městečka Mairano di Casteggio
Více informací o vinařství
Jak to vidí someliér
- Barva jasně rubínově červená
- Buket čistá ovocná vůně, po lesních plodech, borůvkách a černém rybízu
- Chuť Dobrá měkkost, elegantní taniny a se svěžím závěrem.
Specifikace
Párování
- roast beef
- čerstvé těstoviny s houbami
- grilovaným masem
- Zralejší sýry.
Parametry
| Ročník vína | 2023 |
| Obsah alkoholu | 13.5 % |
| Značka | Le Fracce |
| Země původu | Itálie |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Rulandské modré (Pinot Noir) |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | červená |
| Obsah cukru | suchá |
| Druh balení | holá láhev |
| Vinařská oblast | Oltrepó Pavese |
| Charakter vína | středně plná |
| Vůně | borůvková / rybízová |
| K hovězímu a zvěřině | ano |
| K sýrům | ano |
| K těstovinám a pizze | ano |
