Rosé z hroznů odrůdy Syrah ? Proč ne... Skvostné rosé víno z vinařství Le Fracce z Mairano di Casteggio. Rosé, které svou jemnou barvou připomíná plameňáky, kteří oživují park kolem vinařství. Hrozny syrah pochází z produkce z vinic roku 2006. 0,7 hektaru písčité půdy, exponované převážně na východ v nadmořské výšce mezi 150 a 200 metry nad mořem. v obci Mairano di Casteggio. Hrozny se sklízejí ručně pečlivým výběrem, uložení do suchého ledu umožňuje zachovat vůni a zabraňuje oxidací, abychom... Celý popis
Koupit za 297 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Rosé z hroznů odrůdy Syrah ? Proč ne...
Skvostné rosé víno z vinařství Le Fracce z Mairano di Casteggio.
Rosé, které svou jemnou barvou připomíná plameňáky, kteří oživují park kolem vinařství.
Hrozny syrah pochází z produkce z vinic roku 2006.
0,7 hektaru písčité půdy, exponované převážně na východ v nadmořské výšce mezi 150 a 200 metry nad mořem. v obci Mairano di Casteggio.
Hrozny se sklízejí ručně pečlivým výběrem, uložení do suchého ledu umožňuje zachovat vůni a zabraňuje oxidací, abychom vinifikovali pouze vysoce kvalitní hrozny.
Po jemném lisování celých hroznů s výtěžností 30 % díky jemné extrakci barvy mošt kvasí v nerezových tancích při teplotě 15 °C po dobu 25 dnů a následně je skladován "sur lie" po dobu asi 4 měsíců při konstantní teplotě 5 °C, aby byla zajištěna větší komplexnost a chuť.
Víno zraje v ocelových tancích po dobu 2 měsíců při teplotě 5 °C, aby byla umožněna stabilizace vinného kamene.
Charakteristika:
Alkohol: 11,5 %
Ročník: 2021
Barva: Jemná růžová.
Buket: Velmi jemný perzistentní citrusový tón.
Chuť: Náznaky svěžího žlutého ovoce (broskev, meruňky) uzavřené v živé svěžesti.
Hodí se k tataráku z ryby, crudités a jemným prvním chodům.
Teplota podávání: 5 C
Skvostné rosé víno z vinařství Le Fracce z Mairano di Casteggio.
Rosé, které svou jemnou barvou připomíná plameňáky, kteří oživují park kolem vinařství.
Hrozny syrah pochází z produkce z vinic roku 2006.
0,7 hektaru písčité půdy, exponované převážně na východ v nadmořské výšce mezi 150 a 200 metry nad mořem. v obci Mairano di Casteggio.
Hrozny se sklízejí ručně pečlivým výběrem, uložení do suchého ledu umožňuje zachovat vůni a zabraňuje oxidací, abychom vinifikovali pouze vysoce kvalitní hrozny.
Po jemném lisování celých hroznů s výtěžností 30 % díky jemné extrakci barvy mošt kvasí v nerezových tancích při teplotě 15 °C po dobu 25 dnů a následně je skladován "sur lie" po dobu asi 4 měsíců při konstantní teplotě 5 °C, aby byla zajištěna větší komplexnost a chuť.
Víno zraje v ocelových tancích po dobu 2 měsíců při teplotě 5 °C, aby byla umožněna stabilizace vinného kamene.
Charakteristika:
Alkohol: 11,5 %
Ročník: 2021
Barva: Jemná růžová.
Buket: Velmi jemný perzistentní citrusový tón.
Chuť: Náznaky svěžího žlutého ovoce (broskev, meruňky) uzavřené v živé svěžesti.
Hodí se k tataráku z ryby, crudités a jemným prvním chodům.
Teplota podávání: 5 C
Parametry
| Ročník vína | 2023 |
| Obsah alkoholu | 11.5 % |
| Značka | Le Fracce |
| Země původu | Itálie |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Syrah |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | růžová |
| Obsah cukru | suchá |
| Jakostní třída | zemská |
| Druh balení | holá láhev |
| Vinařská oblast | Mairano di Casteggio |
| Charakter vína | lehká a svěží |
| Vůně | citronová |
| Chuť | broskvová / meruňková |
| K rybám a mořským plodům | ano |
