LifeLike Kakaová hmota 250 g

Extrémně silné a bohaté aroma bobů „Nacional“ - vysoký obsah kakaa a chuťová vyváženost – nesmí chybět v žádné kuchyni.
Kakaová hmota bývá označována jako tzv. „100% čokoláda“. Jedná se o čistou kakaovou hmotu vyráběnou z celých kakaových bobů. Pro výrobu kvalitní čokolády je kakaová hmota základní surovinou. 100% syrová kakaová hmota vzniká mletím a lisováním sušených kakaových bobů ve speciálních mlýnech a obsahuje 50-55 % kakaového másla. Neobsahuje žádné další suroviny a dá se použít k přímé konzumaci. Kakaové boby jsou nabité antioxidanty, vitamíny, minerály a látky sloužící jako neurotransmitery, které dodávají tělu energii, dobrou náladu a jasnou mysl.
Kakaová hmota by měla být vyrobena z nepražených kakaových bobů, ve kterých jsou zachovány všechny zdraví prospěšné látky. Kakao obsahuje látku theobromine, která tvoří mezi 1-2 % kakaového bobu, má dilatační účinek na cévy a dokáže velice efektivně podporovat nervový systém. Theobromine má přitom jenom 1/4 stimulačního účinku jeho sesterské molekuly kofeinu. Theobromine má jemný diuretický účinek a je využívaný jako základní složka přírodních prostředků na snížování krevního tlaku a prevence infarktu.

bez palmového olej
ideální pro pečení
vegan
vhodné pro příznivce lowcarb
Výhody použití:

obsahuje 50–55 % kakaového másla
typ kakaových bobů: Nacional
aroma: zemité, kakaové
temperování na nižší teplotu než standardní čokoláda
rychlejší krystalizace
Země původu: Ekvádor
Baleno a zprácováno: ČR
Tabulka nutričních hodnot:

100 g

Energetická hodnota
2 664 kJ / 637 kcal

Tuky
58,8 g

- z toho nasycené mastné kyseliny
36 g

Sacharidy
16,8 g

- z toho cukry
1 g

Bílkoviny 
15,6 g

Vláknina
7,2 g

Sůl
< 0,10 g
Složení: Kakaový prášek, 50-55 % kakaové máslo, přírodnívanilkový extrakt bourbon Madagascar.
Upozornění:Výrobek může obsahovat stopy skořápkových plodů. Nevystavujte slunečnímu záření. Skladujte do teploty 25 °C a relativní vlhkosti 70 %. Po otevření spotřebujte do 14 dnů. Minimální trvanlivost do: viz. zadní část obalu. Alergeny jsou zvýrazněny tučně.