Je ideální pro přípravu espressa i dalších kávových specialit. Sublime zaujme také svou plnou chutí a delikátní vůní, která vás ihned přenese do světa kvalitní italské kávy. BOTANICKÝ DRUH - 90 % Arabica - 10 % Canephora PŮVOD A ZPRACOVÁNÍ Arabica: - Brazílie, Alta Mogiana, přírodní - Guatemala, Antigua, promytá - Kolumbie, Huila, promytá - Etiopie, Sidamo, promytá Canephora: - Indie, Karnataka, Parchment, Kaapi Royal PRAŽENÍ - v bubnové pražičce podle jednotlivého původu RECEPTURA NA... Celý popis
Koupit za 4 771 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Je ideální pro přípravu espressa i dalších kávových specialit. Sublime zaujme také svou plnou chutí a delikátní vůní, která vás ihned přenese do světa kvalitní italské kávy.
BOTANICKÝ DRUH
- 90 % Arabica
- 10 % Canephora
PŮVOD A ZPRACOVÁNÍ
Arabica:
- Brazílie, Alta Mogiana, přírodní
- Guatemala, Antigua, promytá
- Kolumbie, Huila, promytá
- Etiopie, Sidamo, promytá
Canephora:
- Indie, Karnataka, Parchment, Kaapi Royal
PRAŽENÍ - v bubnové pražičce podle jednotlivého původu
RECEPTURA NA ESPRESSO
- 16 g mleté kávy (dvojité espresso)
- 32 g nápoje (dvojité espresso)
- 23–26 s doba extrakce
- 92–94 °C teplota vody
SENZORICKÝ PROFIL
- Vůně/Aroma: ořechové, květinové
- Chuť: mléčná čokoláda, citrusové tóny
- Tělo: lehké, kulaté
- Dochuť: růžový grapefruit, kakao
Manuel Caffé: Italská tradice dokonalé kávy
Manuel Caffé je prestižní italská pražírna kávy s bohatou historií sahající až do 50. let 20. století. Společnost byla založena Giuseppem De Giustim ve městě Conegliano v regionu Benátsko, který je známý svou vášní pro gastronomii a výjimečnou kvalitou lokálních produktů. S podporou manželky Bruny začal Giuseppe s pražením kávy v malé rodinné dílně, kterou postupně rozšířil do mezinárodně uznávané značky. Dnes společnost řídí druhá generace rodiny De Giusti a dále rozvíjí její odkaz.
Výběr a pražení kávy
Manuel Caffé věnuje maximální pozornost výběru kávových zrnek. Spolupracuje s plantážemi po celém světě a pečlivě kontroluje každou fázi produkce - od sklizně až po finální balení. Kávová zrna prochází několikanásobnou selekcí a jejich pražení probíhá tradičním pomalým způsobem, aby se rozvinula jejich plná chuť a aroma. Každá směs je tvořena s precizností, aby splnila očekávání náročných milovníků kávy.
BOTANICKÝ DRUH
- 90 % Arabica
- 10 % Canephora
PŮVOD A ZPRACOVÁNÍ
Arabica:
- Brazílie, Alta Mogiana, přírodní
- Guatemala, Antigua, promytá
- Kolumbie, Huila, promytá
- Etiopie, Sidamo, promytá
Canephora:
- Indie, Karnataka, Parchment, Kaapi Royal
PRAŽENÍ - v bubnové pražičce podle jednotlivého původu
RECEPTURA NA ESPRESSO
- 16 g mleté kávy (dvojité espresso)
- 32 g nápoje (dvojité espresso)
- 23–26 s doba extrakce
- 92–94 °C teplota vody
SENZORICKÝ PROFIL
- Vůně/Aroma: ořechové, květinové
- Chuť: mléčná čokoláda, citrusové tóny
- Tělo: lehké, kulaté
- Dochuť: růžový grapefruit, kakao
Manuel Caffé: Italská tradice dokonalé kávy
Manuel Caffé je prestižní italská pražírna kávy s bohatou historií sahající až do 50. let 20. století. Společnost byla založena Giuseppem De Giustim ve městě Conegliano v regionu Benátsko, který je známý svou vášní pro gastronomii a výjimečnou kvalitou lokálních produktů. S podporou manželky Bruny začal Giuseppe s pražením kávy v malé rodinné dílně, kterou postupně rozšířil do mezinárodně uznávané značky. Dnes společnost řídí druhá generace rodiny De Giusti a dále rozvíjí její odkaz.
Výběr a pražení kávy
Manuel Caffé věnuje maximální pozornost výběru kávových zrnek. Spolupracuje s plantážemi po celém světě a pečlivě kontroluje každou fázi produkce - od sklizně až po finální balení. Kávová zrna prochází několikanásobnou selekcí a jejich pražení probíhá tradičním pomalým způsobem, aby se rozvinula jejich plná chuť a aroma. Každá směs je tvořena s precizností, aby splnila očekávání náročných milovníků kávy.
Parametry
| Výrobce | Manuel Caffé |
