Marani OJALESHI gruzínské červené polosladké 2022 11,5% 0,75 l (holá láhev)

Gruzínské víno OJALESHI červené polosladkéMarani Ojaleshi je víno pro ty, kteří hledají něco výjimečného. Tato vzácná odrůda, jejíž název v překladu znamená „rostoucí na stromě“ (odkaz na starobylou metodu pěstování), patří k absolutní špičce gruzínských červených polosladkých vín. Hrozny jsou sbírány ručně v pozdním podzimu v horských oblastech západní Gruzie, kde díky chladnějším nocím získávají svou unikátní svěžest a komplexní aroma.Výroba probíhá moderní metodou v nerezových tancích, aby se v každé kapce uchovala čistá chuť hroznů. Fermentace je zastavena v momentě, kdy víno dosáhne dokonalého balancu mezi přírodní sladkostí a svou typickou kořenitostí. Výsledkem je víno, které je nesmírně elegantní, jemné a má hluboký ovocný charakter.Jak víno chutná a voníVzhled: Nádherná, jiskřivá rubínová barva s granátovými odlesky.Vůně: Velmi specifická a podmanivá. Dominují v ní tóny lesních malin, červeného rybízu a granátového jablka, doplněné o jemný nádech bílého pepře a bylinek.Chuť: Na patře je víno sametové a lehké. Přírodní sladkost je doprovázena osvěžující kyselinkou, což vytváří velmi harmonický a dlouhý závěr s ovocnou stopou.S čím ho párovat?Ojaleshi je díky své eleganci skvělým společníkem pro slavnostní chvíle:Ovocné dezerty: Perfektně ladí s malinovým sorbetem, jahodovými poháry nebo lehkými ovocnými koláči.Jemná masa: Překvapivě dobře chutná k pečené kachně s ovocem nebo k jemným paštikám.Sýry: Výborně doplňuje čerstvé sýry nebo sýry s bílou plísní, které kontrastují s jeho sladkostí.