Marani Saperavi Cabenet gruzínské červené suché 2022 13,5% 0,75 l (holá láhev)

Gruzínské víno SAPERAVI CABERNETMarani Saperavi-Cabernet je mistrovským spojením dvou ikonických odrůd: gruzínského Saperavi (50 %) a mezinárodního Cabernet Sauvignon (50 %). Hrozny pocházejí z prestižních vinic v údolí řeky Alazani v regionu Kachetie. Zatímco Saperavi dodává vínu hloubku, barvu a lokální charakter, Cabernet Sauvignon mu propůjčuje pevnou strukturu a ušlechtilou eleganci.Zrání v dubových sudechPo pečlivé ruční sklizni a fermentaci v nerezových tancích putuje víno do dubových sudů (barriques), kde zraje přibližně 9 až 12 měsíců. Tento čas v dubu zjemňuje třísloviny a obohacuje víno o komplexní tóny vanilky a koření, aniž by byla potlačena jeho přirozená ovocná síla.Jak víno chutná a voníVzhled: Temně rubínová barva s fialovými odlesky, která svědčí o vysoké koncentraci hroznů.Vůně: Velmi bohatá a komplexní. Dominují v ní tóny černého rybízu, ostružin a zralých třešní, které plynule přecházejí do vůně hořké čokolády, vanilky a tabáku.Chuť: Na patře je víno plné a dobře strukturované. Má pevnou, ale sametovou texturu s výraznými, ale dozrálými tříslovinami. Dlouhý závěr v sobě nese harmonii ovoce a ušlechtilého dřeva.S čím ho párovat?Díky své robustnosti je toto víno ideálním partnerem pro výraznou gastronomii:Maso: Perfektní k hovězím steakům, pečenému jehněčímu nebo zvěřině.Výrazné sýry: Skvěle ladí s vyzrálými tvrdými sýry typu Cheddar nebo sýry s modrou plísní.Kořeněná jídla: Výborně si rozumí s pokrmy připravovanými na grilu a bohatě kořeněnými masovými omáčkami.