Marani TVISHI bílé polosladké víno 11% 6 x 0,75 l (holá láhev)

Marani TVISHI – balení 6 lahví proslulého polosladkého bílého vínaTvishi patří mezi nejznámější gruzínská polosladká bílá vína, pocházející z chráněné mikrozóny stejného jména v regionu Rača-Lečchumi na západě Gruzie. Hrozny odrůdy Tsolikouri se ručně sklízejí na přelomu října a listopadu, po odstopkování se zchladí na 4–6 °C a opatrně vylisují pneumatickým lisem. Čirý mošt pak pomalu kvasí v nerezových tancích při přísně řízené teplotě 15–18 °C, dokud není fermentace zchlazením zastavena přesně v bodě, kdy je poměr sladkosti a kyselosti nejharmoničtější – víno se pak až do lahvování uchovává při teplotě kolem 0 °C.100% Tsolikouri z chráněné mikrozóny Tvishi v Rača-Lečchumi.Přirozená sladkost zachovaná zastavením fermentace zchlazením, nikdy doslazováním.Chráněné označení původu (PDO) jako záruka autenticity.Senzorický profilBarva: světle zlatá se zelenými odlesky, střední viskozita.Vůně: kdoule, ananas a máta s jemným nádechem zimolezu a meruněk.Chuť: svěží a pikantní, s tóny kdoule a hrušky, čistá a šťavnatá dochuť s ovocně-květinovým aromatem a náznakem grepu v dlouhém závěru.Doporučení k servírováníPodávejte vychlazené na 8–10 °C jako ideální předvečeřní aperitiv.Netradičně, ale skvěle ladí se špenátem dušeným s krůtím masem – víno krásně podtrhne jemnější, máslovější tóny pokrmu.Chutná i k rybím a kuřecím paštikám nebo výrazným sýrům. Objevte i další gruzínská bílá vína.