Masca del Tacco Riserva Primitivo Li Filitti Masca del Tacco suché červené 2021 14,5% 0,75 l (holá láhev)

Červené víno, suché. Objem alkoholu: 14,5% Země původu: Itálie Vinařská oblast: Apulie Vinařství: Masca del Tacco "Filitti" jsou první staré keře odrůdy Primitivo, které byly vysázeny a ze kterých vzniká toto osobité víno zosobňující místní terroir. Víno vyrobené moderním stylem, ale v respektu k tradici. Denominace: Areale della Manduria DOC Odrůda: 100% Primitivo Oblast produkce / půda: Červená půda s vysokým obsahem železa na vápenatém podkladu. Podnebí je ovlivněno větry vanoucími od moře. Vinifikace: Bobule hroznů jsou velmi jemně vylisovány. Macerace a fermentace probíhají při kontrolované teplotě. Druhotná macerace na bobulích se provádí po dobu několika dní. Víno zraje nejméně 24 měsíců , z čehož minimálně 9 měsíců v dubových sudech. Charakteristické znaky: Tmavá, jasná rubínová barva. Vůně je výrazná s tóny zralého červeného ovoce, ovocných zavařenin, květů černého rubízu a fialek. Aroma s jemnými stopami koření, grafitu a hořkého kakaa. Na patře je měkké, dobře strukturované i elegantní s rychle vyvstávajícími doteky ovocnosti a bylinkovosti. Chuť je vyvážená a lahodná s velmi dlouhou perzistencí. Gastronomie: Hodí se ke kančímu ragú, zvěřině, pečenému masu, středně vyzrálým sýrům, skopovému a kozímu masu. Alergeny: obsahuje siřičitany Ideální teplota k podávání: 16 - 18° C. Pozn: Jedno z nejlepších červených vín pod 500,- Kč degustovaných naším týmem a oblíbenec CEO Chuť Itálie :)