10 let si zaslouží výjimečnou kávu. K našemu výročí jsme vybrali narozeninovou limitku z Brazílie – sladkou, elegantní a dokonale vyváženou. V šálku najdete lesní ovoce, jemné květinové tóny a čokoládu. Mikrolot z rodinné farmy Vivenza patří mezi špičku brazilských káv. A protože desáté narozeniny máme jen jednou, tahle káva tu s námi taky nebude navždy. Oslavte je s námi. Dokud je co mlít. ☕ Pokud si uděláte objednávku nad 1500 Kč, dostanete k ní tuto narozeninovou limitku (250g) jako dárek... Celý popis
Koupit za 573 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
10 let si zaslouží výjimečnou kávu.
K našemu výročí jsme vybrali narozeninovou limitku z Brazílie – sladkou, elegantní a dokonale vyváženou. V šálku najdete lesní ovoce, jemné květinové tóny a čokoládu.
Mikrolot z rodinné farmy Vivenza patří mezi špičku brazilských káv. A protože desáté narozeniny máme jen jednou, tahle káva tu s námi taky nebude navždy.
Oslavte je s námi. Dokud je co mlít. ☕
Pokud si uděláte objednávku nad 1500 Kč, dostanete k ní tuto narozeninovou limitku (250g) jako dárek zdarma!
Příběh rodiny Vivenza a kávy sahá až do konce 19. století, kdy jejich italští předci začali pěstovat kávu v brazilském Minas Gerais. Na rodinnou tradici v roce 1998 navázali Antonio a Lindalva Vivenza založením nových plantáží v oblasti Cerrado Mineiro.
Dnes se o farmu starají jejich synové Piero, Stefano a Paolo, kteří zkušenosti několika generací propojují s moderním a udržitelným přístupem k pěstování. Každou sklizeň pečlivě sledují od sběru až po zpracování s důrazem na kvalitu a charakter výsledného šálku.
A že jejich práce přináší výsledky? Káva z produkce rodiny Vivenza se zařadila mezi 50 nejlepších brazilských káv v soutěži Illy Coffee Quality Competition.
V šálku vás čeká elegantní a příjemně sladká Brazílie s květinovými tóny, lesním ovocem a čokoládou. Naturální zpracování nechává vyniknout její ovocnou sladkost a plnost.
Chuťový profil květiny, lesní ovoce, čokoláda
Země původu Brazílie – region Campos Altos
Producent Lindalva de Oliveira Dutra Vivenza & Sons
Nadmořská výška 1 200 m n. m.
Odrůdy Red & Yellow Bourbon, Catuai 62, Catuai 99, Catiguá, MG-2, Arara
Zpracování naturální – sušení celých kávových třešní
Jak je čerstvá a jak dlouho vydrží?
Zrnkovou kávu pražíme každý týden. Balíme ji do recyklovatelných plastových sáčků se zipem a jednocestným ventilem. Ten umožňuje vytlačit ze sáčků vzduch a zabraňuje tak kávě oxidovat. Kávu doporučujeme spotřebovat do 3 měsíců od data pražení. Sáček otevřete až těsně před přípravou, poté ho pomocí zipu znovu pečlivě uzavřete. Skladujte v pokojové teplotě.
O pražírně kávy Mohaji
Pražíme pro vás od roku 2015, kdy se v jeden okamžik sešli Monika, Hanz a Jirka se stejným nápadem "pojďme dělat dobrou kávu“. Dnes vedou pražírnu David s Jirkou, které skvěle doplňuje Katka a zbytek týmu.
O každé zrnko u nás v Kostelci nad Labem pečujeme s maximální pozorností, abyste si i vy svou kávovou chvilku užili s chutí a radostí.
K našemu výročí jsme vybrali narozeninovou limitku z Brazílie – sladkou, elegantní a dokonale vyváženou. V šálku najdete lesní ovoce, jemné květinové tóny a čokoládu.
Mikrolot z rodinné farmy Vivenza patří mezi špičku brazilských káv. A protože desáté narozeniny máme jen jednou, tahle káva tu s námi taky nebude navždy.
Oslavte je s námi. Dokud je co mlít. ☕
Pokud si uděláte objednávku nad 1500 Kč, dostanete k ní tuto narozeninovou limitku (250g) jako dárek zdarma!
Příběh rodiny Vivenza a kávy sahá až do konce 19. století, kdy jejich italští předci začali pěstovat kávu v brazilském Minas Gerais. Na rodinnou tradici v roce 1998 navázali Antonio a Lindalva Vivenza založením nových plantáží v oblasti Cerrado Mineiro.
Dnes se o farmu starají jejich synové Piero, Stefano a Paolo, kteří zkušenosti několika generací propojují s moderním a udržitelným přístupem k pěstování. Každou sklizeň pečlivě sledují od sběru až po zpracování s důrazem na kvalitu a charakter výsledného šálku.
A že jejich práce přináší výsledky? Káva z produkce rodiny Vivenza se zařadila mezi 50 nejlepších brazilských káv v soutěži Illy Coffee Quality Competition.
V šálku vás čeká elegantní a příjemně sladká Brazílie s květinovými tóny, lesním ovocem a čokoládou. Naturální zpracování nechává vyniknout její ovocnou sladkost a plnost.
Chuťový profil květiny, lesní ovoce, čokoláda
Země původu Brazílie – region Campos Altos
Producent Lindalva de Oliveira Dutra Vivenza & Sons
Nadmořská výška 1 200 m n. m.
Odrůdy Red & Yellow Bourbon, Catuai 62, Catuai 99, Catiguá, MG-2, Arara
Zpracování naturální – sušení celých kávových třešní
Jak je čerstvá a jak dlouho vydrží?
Zrnkovou kávu pražíme každý týden. Balíme ji do recyklovatelných plastových sáčků se zipem a jednocestným ventilem. Ten umožňuje vytlačit ze sáčků vzduch a zabraňuje tak kávě oxidovat. Kávu doporučujeme spotřebovat do 3 měsíců od data pražení. Sáček otevřete až těsně před přípravou, poté ho pomocí zipu znovu pečlivě uzavřete. Skladujte v pokojové teplotě.
O pražírně kávy Mohaji
Pražíme pro vás od roku 2015, kdy se v jeden okamžik sešli Monika, Hanz a Jirka se stejným nápadem "pojďme dělat dobrou kávu“. Dnes vedou pražírnu David s Jirkou, které skvěle doplňuje Katka a zbytek týmu.
O každé zrnko u nás v Kostelci nad Labem pečujeme s maximální pozorností, abyste si i vy svou kávovou chvilku užili s chutí a radostí.
Parametry
| Výrobce | Mohaji |
| Hmotnost | 500 g |
| Země původu | Brazílie |
| Kyselost | střední |
