Nejlepší pozemek na Monte Foscarino – vulkanické podloží (čedič), optimální orientaci pozemku a mikroklima zaručují skvělé hrozny s vysokou koncentrací cukru. Ruční sklizeň na konci října. Část hroznů se ponechá na vinici ještě cca 30 dní pro dosažení ještě vyšší koncentrace cukru a polyfenolů, to dává vínu komplexnost a strukturu. Fermentace při kontrolované teplotě cca 18°C ve velkých dubových sudech, po ukončení fermentace víno zůstává v dubu ještě dalších 6-8 měsíců. Poté se přečerpá do nerezu,... Celý popis
Koupit za 420 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Nejlepší pozemek na Monte Foscarino – vulkanické podloží (čedič), optimální orientaci pozemku a mikroklima zaručují skvělé hrozny s vysokou koncentrací cukru. Ruční sklizeň na konci října. Část hroznů se ponechá na vinici ještě cca 30 dní pro dosažení ještě vyšší koncentrace cukru a polyfenolů, to dává vínu komplexnost a strukturu. Fermentace při kontrolované teplotě cca 18°C ve velkých dubových sudech, po ukončení fermentace víno zůstává v dubu ještě dalších 6-8 měsíců. Poté se přečerpá do nerezu, kde zraje 10-12 měsíců, po lahvování min. dalších 6 měsíců zraje v lahvi.
Barva žlutá se zlatými odlesky, buket zralého a sušeného exotického ovoce, znatelná mineralita a náznak vanilky díky zráni v dubových sudech. Chuť delikátní, vyrovnaná a plná. Servírovat při teplotě 12-13°C, Gastronomie: delikátní „primi“ a maso na grilu
Barva vína:
Bílé víno
Odrůda:
Garganega
Obsah alkoholu:
13,5%
Vinařství:
Monte Tondo
Oblast:
Veneto
Země původu:
Itálie
Objem lahve:
0,75l
Barva žlutá se zlatými odlesky, buket zralého a sušeného exotického ovoce, znatelná mineralita a náznak vanilky díky zráni v dubových sudech. Chuť delikátní, vyrovnaná a plná. Servírovat při teplotě 12-13°C, Gastronomie: delikátní „primi“ a maso na grilu
Barva vína:
Bílé víno
Odrůda:
Garganega
Obsah alkoholu:
13,5%
Vinařství:
Monte Tondo
Oblast:
Veneto
Země původu:
Itálie
Objem lahve:
0,75l
Parametry
| Značka | Monte Tondo |
| Země původu | Itálie |
| Objem | 0.75 l |
