OBSAH ALKOHOLU: 11 % Alk. Odrůda: 100% Macabeo Oblast: Penedés Teplota podávání: 12-13°C Výroba vína: Hrozny se sklízejí po přísném výběru hroznů ve dvou fázích: první raná sklizeň (začátek září) a druhá pozdní sklizeň (začátek října). První sběr dodá vínu svěžest, zatímco druhý sběr mu dodá bohatost a komplexnost, přičemž hledá dokonalou rovnováhu. Krátká macerace v kontaktu se slupkami. Fermentace v nerezových tancích a zrání 4 měsíce v 500 litrech nových sudů z francouzského dubu. Intenzivní... Celý popis
Koupit za 289 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
OBSAH ALKOHOLU: 11 % Alk.
Odrůda: 100% Macabeo
Oblast: Penedés
Teplota podávání: 12-13°C
Výroba vína: Hrozny se sklízejí po přísném výběru hroznů ve dvou fázích: první raná sklizeň (začátek září) a druhá pozdní sklizeň (začátek října). První sběr dodá vínu svěžest, zatímco druhý sběr mu dodá bohatost a komplexnost, přičemž hledá dokonalou rovnováhu. Krátká macerace v kontaktu se slupkami. Fermentace v nerezových tancích a zrání 4 měsíce v 500 litrech nových sudů z francouzského dubu. Intenzivní žlutá barva se zlatavými odstíny. Navoněná a intenzivní vůně peckovin a koření, jako je zázvor.
Certifikace: Veganské
Ocenění:
Serres Velles Macabeu 2021: 91 – Robert Parker; 90 – Guía Peñin
Serres Velles Macabeu 2018: 16++ Jancis Robinson (Distinguished++)
Odrůda: 100% Macabeo
Oblast: Penedés
Teplota podávání: 12-13°C
Výroba vína: Hrozny se sklízejí po přísném výběru hroznů ve dvou fázích: první raná sklizeň (začátek září) a druhá pozdní sklizeň (začátek října). První sběr dodá vínu svěžest, zatímco druhý sběr mu dodá bohatost a komplexnost, přičemž hledá dokonalou rovnováhu. Krátká macerace v kontaktu se slupkami. Fermentace v nerezových tancích a zrání 4 měsíce v 500 litrech nových sudů z francouzského dubu. Intenzivní žlutá barva se zlatavými odstíny. Navoněná a intenzivní vůně peckovin a koření, jako je zázvor.
Certifikace: Veganské
Ocenění:
Serres Velles Macabeu 2021: 91 – Robert Parker; 90 – Guía Peñin
Serres Velles Macabeu 2018: 16++ Jancis Robinson (Distinguished++)
Parametry
| Ročník vína | 2021 |
| Obsah alkoholu | 11.0 % |
| Země původu | Španělsko |
| Objem | 0.75 l |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | bílá |
| Druh balení | holá láhev |
| Vinařská oblast | Penedès |
| Charakter vína | plná a tělnatá |
| Vůně | broskvová / meruňková / zázvorová |
| Veganská | ano |
| Oceněná | ano |
| K drůbeži a lehkým masům | ano |
| K rybám a mořským plodům | ano |
| K sýrům | ano |
| K těstovinám a pizze | ano |
