Vinice: Hrozny pro víno Goldtröpfchen Großes Gewäch se nacházejí v nejlepší střední části svahu s jižní orientací. Tzv. zelenou sklizní je podpořena vyšší kvalita a koncentrace v hroznech. V rámci získání co možná největší ovocnosti vína jsou použity pouze hrozny nenapadené ušlechtilou botrytickou plísní. Výroba: Ručně sklízené hrozny jsou jemně lisovány, sedimentace šťávy probíhá samovolně přes noc. Fermentace probíhá za pomoci přírodních kvasinek z 50% v nerezových tancích a z 50% v dřevěných... Celý popis
Koupit za 485 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Vinice: Hrozny pro víno Goldtröpfchen Großes Gewäch se nacházejí v nejlepší střední části svahu s jižní orientací. Tzv. zelenou sklizní je podpořena vyšší kvalita a koncentrace v hroznech. V rámci získání co možná největší ovocnosti vína jsou použity pouze hrozny nenapadené ušlechtilou botrytickou plísní.
Výroba: Ručně sklízené hrozny jsou jemně lisovány, sedimentace šťávy probíhá samovolně přes noc. Fermentace probíhá za pomoci přírodních kvasinek z 50% v nerezových tancích a z 50% v dřevěných sudech. K filtraci a lahvování dochází v srpnu.
Chuťový profil:Vysoce koncentrovaná vůně a chuť po zralém bílém ovoci, zejména broskvích a meruňkách. Šťavnaté víno s plným tělem a delší dochutí dokonale ukazuje kvalitu vinice Goldtröpfchen.
Párování s jídlem: Výborně se hodí ke steakům!
Zbytkový cukr: 6g/l, kyseliny: 8,3 g/l
Obsah alkoholu: 13%
Prague Premium Gold na soutěži Prague Wine trophy 2018
Výroba: Ručně sklízené hrozny jsou jemně lisovány, sedimentace šťávy probíhá samovolně přes noc. Fermentace probíhá za pomoci přírodních kvasinek z 50% v nerezových tancích a z 50% v dřevěných sudech. K filtraci a lahvování dochází v srpnu.
Chuťový profil:Vysoce koncentrovaná vůně a chuť po zralém bílém ovoci, zejména broskvích a meruňkách. Šťavnaté víno s plným tělem a delší dochutí dokonale ukazuje kvalitu vinice Goldtröpfchen.
Párování s jídlem: Výborně se hodí ke steakům!
Zbytkový cukr: 6g/l, kyseliny: 8,3 g/l
Obsah alkoholu: 13%
Prague Premium Gold na soutěži Prague Wine trophy 2018
Parametry
| Ročník vína | 2021 |
| Obsah alkoholu | 12.5 % |
| Objem | 0.75 l |
