Vynikající italské červené víno. Vinifikace byla prováděna odděleně v malých ocelových nádržích s ohledem na různé odrůdové charakteristiky během fermentačních fází. Po alkoholové fermentaci následovala malolaktická fermentace, vždy v ocelových nádržích. Fáze stárnutí trvala 10 měsíců částečně v barikách, dříve používaných pro Ornellaia, druhá část v cementových nádržích, pro dosažení dokonalé rovnováhy mezi tříslovou strukturou a ovocným výrazem. Doporučujeme k pokrmům z červeného masa, maso s... Celý popis
Koupit za 646 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Vynikající italské červené víno. Vinifikace byla prováděna odděleně v malých ocelových nádržích s ohledem na různé odrůdové charakteristiky během fermentačních fází. Po alkoholové fermentaci následovala malolaktická fermentace, vždy v ocelových nádržích. Fáze stárnutí trvala 10 měsíců částečně v barikách, dříve používaných pro Ornellaia, druhá část v cementových nádržích, pro dosažení dokonalé rovnováhy mezi tříslovou strukturou a ovocným výrazem. Doporučujeme k pokrmům z červeného masa, maso s houbami, pikantní, dušená, z grilu.
Parametry
| Ročník vína | 2018 |
| Obsah alkoholu | 13.5 % |
| Značka | Ornellaia |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Sangiovese |
| Obsah cukru | suchá |
| Vinařská oblast | Toscana |
