Blaufränkisch Heideboden 2023 je suché červené víno. Rodina Achsových se ve vinařské obci Gols u Neusiedlského jezera věnuje vínu od roku 1684. Paul Achs převzal vinařství v roce 1990 ve 22 letech, rozšířil ho na zhruba 25 hektarů a mezi prvními sázel na Blaufränkisch; dnes s ním pracuje syn Johannes. Od roku 2006 hospodaří biodynamicky (člen sdružení respekt-BIODYN), vína jsou bio a veganská a průvodce Falstaff řadí vinařství mezi nejlepší s pěti hvězdami. Paul Achs patřil v roce 1994 k zakladatelům... Celý popis
Koupit za 338 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Blaufränkisch Heideboden 2023 je suché červené víno. Rodina Achsových se ve vinařské obci Gols u Neusiedlského jezera věnuje vínu od roku 1684. Paul Achs převzal vinařství v roce 1990 ve 22 letech, rozšířil ho na zhruba 25 hektarů a mezi prvními sázel na Blaufränkisch; dnes s ním pracuje syn Johannes. Od roku 2006 hospodaří biodynamicky (člen sdružení respekt-BIODYN), vína jsou bio a veganská a průvodce Falstaff řadí vinařství mezi nejlepší s pěti hvězdami. Paul Achs patřil v roce 1994 k zakladatelům sdružení golských vinařů Pannobile.
Heideboden
Plochá krajina východně od Neusiedlského jezera s písčitou hlínou, vápencem, černozemí a štěrkem. Teplé klima jezera dává Frankovce zralé ovoce a jemné třísloviny.
Vinifikace a ročník 2023
Kvašení v nerezu s dvacetidenní macerací, poté 11 měsíců v použitých barrique. Alkohol 12,5 %, zbytkový cukr 1,5 g/l, kyselina 5,2 g/l.
Servírování
Podávejte při 15–17 °C ke grilovanému masu, kachně, gulášům nebo tvrdým sýrům. Víno bude zrát do roku 2033.
Víno pochází z vinařské oblasti Burgenland (Gols, Neusiedlersee) od vinařství Paul Achs, odrůda Frankovka / Blaufränkisch.
Časté otázky
Je Blaufränkisch totéž co Frankovka? Ano, jde o stejnou odrůdu.
Je víno bio? Ano, bio a veganské.
Heideboden
Plochá krajina východně od Neusiedlského jezera s písčitou hlínou, vápencem, černozemí a štěrkem. Teplé klima jezera dává Frankovce zralé ovoce a jemné třísloviny.
Vinifikace a ročník 2023
Kvašení v nerezu s dvacetidenní macerací, poté 11 měsíců v použitých barrique. Alkohol 12,5 %, zbytkový cukr 1,5 g/l, kyselina 5,2 g/l.
Servírování
Podávejte při 15–17 °C ke grilovanému masu, kachně, gulášům nebo tvrdým sýrům. Víno bude zrát do roku 2033.
Víno pochází z vinařské oblasti Burgenland (Gols, Neusiedlersee) od vinařství Paul Achs, odrůda Frankovka / Blaufränkisch.
Časté otázky
Je Blaufränkisch totéž co Frankovka? Ano, jde o stejnou odrůdu.
Je víno bio? Ano, bio a veganské.
Parametry
| Ročník vína | 2023 |
| Obsah alkoholu | 12.5 % |
| Značka | Weingut Paul Achs |
| Země původu | Rakousko |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Frankovka |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | červená |
| Obsah cukru | suchá |
| Charakter vína | středně plná |
