Zrnková káva Kenya Wamuguma Peaberry100% arabika Peaberry označuje přirozeně se vyskytující typ zrna, kdy se místo dvou zrnek v kávové třešni vyvine pouze jedno, kulatější a kompaktnější zrno. Peaberry tvoří přibližně 5 % produkce a je ceněno pro potenciál k vysoké sladkosti a čistotě šálku. V kombinaci s typickým terroirem Kiambu nabízí tento lot výrazně šťavnatý profil – sladkost granátového jablka, šťavnatost kiwi zakulatí tóny bergamotu a piniových oříšků. Chuťový profil: Granátové jablko,... Celý popis
Koupit za 479 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Zrnková káva Kenya Wamuguma Peaberry100% arabika
Peaberry označuje přirozeně se vyskytující typ zrna, kdy se místo dvou zrnek v kávové třešni vyvine pouze jedno, kulatější a kompaktnější zrno. Peaberry tvoří přibližně 5 % produkce a je ceněno pro potenciál k vysoké sladkosti a čistotě šálku. V kombinaci s typickým terroirem Kiambu nabízí tento lot výrazně šťavnatý profil – sladkost granátového jablka, šťavnatost kiwi zakulatí tóny bergamotu a piniových oříšků.
Chuťový profil: Granátové jablko, kiwi, piniové oříšky, bergamot
Zpracování: Promytá
Odrůda: Batian, Ruiru 11, SL28, SL34
Země/region: Kenya - Kiambu, Gatundu
Farma/zpracovatelská stanice: Wamuguma factory (980+ malých farmářů)
Nadmořská výška: 1800 m.n.m.
Průměrná velikost farem:
Peaberry označuje přirozeně se vyskytující typ zrna, kdy se místo dvou zrnek v kávové třešni vyvine pouze jedno, kulatější a kompaktnější zrno. Peaberry tvoří přibližně 5 % produkce a je ceněno pro potenciál k vysoké sladkosti a čistotě šálku. V kombinaci s typickým terroirem Kiambu nabízí tento lot výrazně šťavnatý profil – sladkost granátového jablka, šťavnatost kiwi zakulatí tóny bergamotu a piniových oříšků.
Chuťový profil: Granátové jablko, kiwi, piniové oříšky, bergamot
Zpracování: Promytá
Odrůda: Batian, Ruiru 11, SL28, SL34
Země/region: Kenya - Kiambu, Gatundu
Farma/zpracovatelská stanice: Wamuguma factory (980+ malých farmářů)
Nadmořská výška: 1800 m.n.m.
Průměrná velikost farem:
Parametry
| Výrobce | Penerini Coffee |
| Hmotnost | 300 g |
| Země původu | Keňa |
| Kyselost | vysoká |
| Hořkost | nízká |
| Metoda zpracování | washed |
