Porto Presidential Colheita 2000 20% 0,75 l (dřevěná kazeta)

Porto Presidential Colheita 2000 0,75l 20% (dřevěný box) patří do kategorie colheita port, kde je zásadní jeden konkrétní ročník a dlouhé sudové zrání. Právě to z něj dělá víno s větší hloubkou a čitelným časem, ne jen další sladký fortified styl bez osobnosti. U ročníku 2000 je zajímavé hlavně to, jak se do projevu promítá archivní charakter a práce se dřevem.

Presidential je značka zaměřená na portská vína s důrazem na styl a zrání. U colheity 2000 se opírá o ročníkový základ a o dlouhý pobyt v sudu, který posouvá víno do tónů ořechů, sušeného ovoce, pomerančové kůry a jemného karamelu. Chuť je hladká, plnější a vrstevnatá, s dobře zapracovanou sladkostí a stopou dřeva, která nepřebíjí ovoce. Dřevěný box tu není jen dekorace, ale přirozeně podtrhuje archivní charakter colheity a dává lahvi důstojnější prezentaci.

Tohle je dobrá volba pro milovníky vyzrálých fortifikovaných vín, pro sběratele ročníků i pro ty, kdo chtějí portské s větší hloubkou než běžný ruby styl. Hodí se k foie gras, modrým sýrům, ořechovým dezertům i jako digestiv po jídle. Smysl má klidné servírování v menším skle, kde víno ukáže vrstvy sušeného ovoce, ořechů a dřeva bez zbytečného potlačení chladem.V kategorii portských vín je Porto Presidential Colheita 2000 0,75l 20% (dřevěný box) zajímavé tím, že nabízí ročníkovou osobitost a sudovou hloubku, tedy přesně to, co dělá colheitu tak přitažlivou.