Primitivo Old Vine IGP - 0,75l - Masseria Trajone 2024 2024 16% 0.75 l (holá láhev)

Typ: Červené víno, suché Odrůda: Primitivo Země původu: Itálie Vinařská oblast: Puglia Vinařství: Masseria Trajone Denominace: Puglia IGP Obsah alkoholu: 16% Objem: 0,75 l Oblast produkce: Vinice se nacházejí v jižní Apulii, kde teplé klima a úrodné půdy podporují vznik plných a intenzivních vín. Staré keře Primitiva dávají nízké výnosy, ale vysokou koncentraci chuti a aromat. Vinifikace: Hrozny z keřů Old Vines se sklízí ručně při maximální zralosti. Kvašení probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Víno následně zraje v dubových sudech, které dodají kořenité a kakaové tóny a zvýrazní strukturu. Charakteristické znaky: Víno má sytě rubínovou barvu. Vůně nabízí tóny lesních plodů, švestkového džemu a červeného rybízu. Chuť je plná, hladká a kořenitá, s dotekem kakaa, grafitu a tmavého ovoce. Závěr je dlouhý, sametový a výrazný. Gastronomie: Ideální k červenému masu, grilovaným pokrmům, hutným omáčkám a vyzrálým sýrům. Skvělé pro slavnostní večeře i intenzivní kulinářské zážitky. Ideální teplota podávání: 18°C Popis vinařství: Masseria Trajone sídlí v oblasti Manduria, kde teplé klima a úrodné půdy vytvářejí ideální podmínky pro pěstování révy. Patří do skupiny Femar Vini a spojuje tradiční postupy s moderní technologií. Vinařství se zaměřuje na čistý ovocný projev a výrazný charakter vín. Díky kvalitě získává ocenění na mezinárodních soutěžích a vyváží svoji produkci do mnoha zemí.