94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Doporučujeme jej hodinu dekantovat. Vinařství Protos, které v roce 1927 založilo 11 vinařů z oblasti Ribera del Duero, sídlí v Peñafielu v provincii Valladolid. Vinice vinařství se rozkládají na přibližně 100 hektarech v oblasti charakteristické středomořským klimatem s kontinentálními vlivy a výraznými teplotními rozdíly. V roce 2012 bylo vinařství Bodegas Protos vyhlášeno časopisem Wine а Spirits vinařstvím roku. Protos Gran Reserva... Celý popis
Koupit za 1 211 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Doporučujeme jej hodinu dekantovat. Vinařství Protos, které v roce 1927 založilo 11 vinařů z oblasti Ribera del Duero, sídlí v Peñafielu v provincii Valladolid. Vinice vinařství se rozkládají na přibližně 100 hektarech v oblasti charakteristické středomořským klimatem s kontinentálními vlivy a výraznými teplotními rozdíly. V roce 2012 bylo vinařství Bodegas Protos vyhlášeno časopisem Wine а Spirits vinařstvím roku. Protos Gran Reserva je červené víno z Ribera del Duero, vyráběné výhradně z odrůdy Tinta del País. Hrozny pocházejí z více než 60 let starých vinic na parcelách v blízkosti řeky Duero, kde převládají písčito-vápenité půdy. Po ručním výběru, sklizni a fermentaci zraje výsledné víno dva roky v dubových sudech a další tři roky v lahvi. Výsledkem je elegantní a harmonické víno, hluboké a vyzrálé, které odhaluje bohatý aromatický profil s tóny džemu z červeného ovoce, švestek a ostružin, s nádechy hořkého kakaa a tabáku na minerálním a kouřovém pozadí. Na patře je měkké, kulaté a velkorysé, s hedvábnými tříslovinami a hladkou texturou. Závěr je dlouhý, perzistentní a expresivní. Vyzkoušejte ho k dušenému kančímu masu, bažantímu ragú nebo vyzrálým sýrům.
