Strmé terasy, skalnatá půda, 750 metrů nad mořem. A divoké katalánské hory. Místo, kde to réva nemá jednoduché. A právě proto dává to nejlepší. V každé lahvi na vás čeká porce šťavnatého ovoce. I po letech v lahvi překvapivě svěží. Přidejte k tomu kořenité tóny, jemnou mineralitu a určitou dávku syrovosti. V hlavní roli odrůda Grenache (60 %). Společně s odrůdami Cabernet Sauvignon, Carignan a Syrah tvoří dokonalou kombinaci. Strmé katalánské terasy dodaly typicky španělskou divokost. Tu ale Lourdes... Celý popis
Koupit za 390 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Strmé terasy, skalnatá půda, 750 metrů nad mořem. A divoké katalánské hory. Místo, kde to réva nemá jednoduché. A právě proto dává to nejlepší.
V každé lahvi na vás čeká porce šťavnatého ovoce. I po letech v lahvi překvapivě svěží. Přidejte k tomu kořenité tóny, jemnou mineralitu a určitou dávku syrovosti.
V hlavní roli odrůda Grenache (60 %). Společně s odrůdami Cabernet Sauvignon, Carignan a Syrah tvoří dokonalou kombinaci. Strmé katalánské terasy dodaly typicky španělskou divokost. Tu ale Lourdes Rispa a její tým z malého rodinného vinařství Roca de les Dotze dokázali zkrotit.
Ročník 2006 byl pro ně opravdovou výzvou. Deště, jarní sníh. Suché léto s pálícím sluncem. Pak zářijové přeháňky. Vinaři z Roca de les Dotze to ale nevzdali. Sbírali ručně, na třídícím stole vybírali přísně hrozen po hroznu.
Výsledek? Nižší sklizeň, ale ta odměna… Víno s výjimečným charakterem. 14 měsíců si poleželo ve francouzských dubových sudech a pak dlouhé zrání v lahvích. Tohle není víno pásové výroby. To je Priorat z malého butikového vinařství, kde vznikají jen tisíce lahví ročně. Víno je ideální k masu a tučnějším pokrmům.
Jedna praktická věc před otevřením: korek může být po letech křehký. Klasická vývrtka nemusí stačit. Použijte planžetový otvírák na archivní vína. Ke každému kartonu přikládáme jeden ZDARMA.
V každé lahvi na vás čeká porce šťavnatého ovoce. I po letech v lahvi překvapivě svěží. Přidejte k tomu kořenité tóny, jemnou mineralitu a určitou dávku syrovosti.
V hlavní roli odrůda Grenache (60 %). Společně s odrůdami Cabernet Sauvignon, Carignan a Syrah tvoří dokonalou kombinaci. Strmé katalánské terasy dodaly typicky španělskou divokost. Tu ale Lourdes Rispa a její tým z malého rodinného vinařství Roca de les Dotze dokázali zkrotit.
Ročník 2006 byl pro ně opravdovou výzvou. Deště, jarní sníh. Suché léto s pálícím sluncem. Pak zářijové přeháňky. Vinaři z Roca de les Dotze to ale nevzdali. Sbírali ručně, na třídícím stole vybírali přísně hrozen po hroznu.
Výsledek? Nižší sklizeň, ale ta odměna… Víno s výjimečným charakterem. 14 měsíců si poleželo ve francouzských dubových sudech a pak dlouhé zrání v lahvích. Tohle není víno pásové výroby. To je Priorat z malého butikového vinařství, kde vznikají jen tisíce lahví ročně. Víno je ideální k masu a tučnějším pokrmům.
Jedna praktická věc před otevřením: korek může být po letech křehký. Klasická vývrtka nemusí stačit. Použijte planžetový otvírák na archivní vína. Ke každému kartonu přikládáme jeden ZDARMA.
Parametry
| Ročník vína | 2006 |
| Obsah alkoholu | 14 % |
| Značka | Roca de les Dotze |
| Země původu | Španělsko |
| Obsah cukru | suchá |
