Nicaragua Sagrada Familia Vyvážená chuť, minimální acidita a lahodná vůně. V chuti dominují čokoláda, datle a oříšky. Káva je příjemně plná a sladká, bez výrazné ovocné acidity. Nicaragua Sagrada Familia pochází z hornaté oblasti Matagalpa, kde kávovníky rostou v nadmořské výšce 950–1 200 metrů. Vlhké mikroklima a chladnější noci zpomalují zrání kávových třešní a dávají zrnům více času pro rozvoj chuti. Za touto kávou nestojí jedna velká farma, ale 85 drobných pěstitelů sdružených v Cooperativa... Celý popis
Koupit za 109 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Nicaragua Sagrada Familia
Vyvážená chuť, minimální acidita a lahodná vůně. V chuti dominují čokoláda, datle a oříšky. Káva je příjemně plná a sladká, bez výrazné ovocné acidity.
Nicaragua Sagrada Familia pochází z hornaté oblasti Matagalpa, kde kávovníky rostou v nadmořské výšce 950–1 200 metrů. Vlhké mikroklima a chladnější noci zpomalují zrání kávových třešní a dávají zrnům více času pro rozvoj chuti.
Za touto kávou nestojí jedna velká farma, ale 85 drobných pěstitelů sdružených v Cooperativa Agropecuaria Multisectorial Sagrada Familia R.L. Třešně se sklízí v listopadu a hned po sklizni procházejí tříděním ve vodě, které pomáhá odstranit nezralé a vadné plody. Poté se zbaví dužiny, promyjí a káva se v pergamenu šest dní suší na terasách.
Výsledkem je čistá, vyvážená káva s čokoládovo-oříškovým charakterem a přirozenou sladkostí, kterou u nás pražíme středně, abychom zachovali její charakter a vytáhli z ní to nejlepší.
Detailní informace
Země původu:
Nicaragua
Oblast:
Matagalpa
Nadmořská výška:
950–1200 m n. m.
Odrůda:
Bourbon, Caturra, Catuai, Catimor, Maragogype
Zpracování:
mokré
Označení:
SHG (Strictly High Grown), E. P. (European Preparation)
Chuť:
čokoláda, oříšky, datle
Stupeň pražení:
střední
Jak pražíme?Každá káva potřebuje něco trochu jiného. Proto nepražíme podle jedné teploty nebo barvy zrna – profil ladíme tak, abychom z konkrétní kávy dostali to nejlepší. I naše nejvýraznější profily přitom zůstávají v rámci středního pražení. Zjistěte více o tom, jak u nás pražíme kávu.
Pražená zrnková káva. Pokud si přejete kávu namlít, napište nám prosím do poznámky na jakou přípravu.
|
Vyvážená chuť, minimální acidita a lahodná vůně. V chuti dominují čokoláda, datle a oříšky. Káva je příjemně plná a sladká, bez výrazné ovocné acidity.
Nicaragua Sagrada Familia pochází z hornaté oblasti Matagalpa, kde kávovníky rostou v nadmořské výšce 950–1 200 metrů. Vlhké mikroklima a chladnější noci zpomalují zrání kávových třešní a dávají zrnům více času pro rozvoj chuti.
Za touto kávou nestojí jedna velká farma, ale 85 drobných pěstitelů sdružených v Cooperativa Agropecuaria Multisectorial Sagrada Familia R.L. Třešně se sklízí v listopadu a hned po sklizni procházejí tříděním ve vodě, které pomáhá odstranit nezralé a vadné plody. Poté se zbaví dužiny, promyjí a káva se v pergamenu šest dní suší na terasách.
Výsledkem je čistá, vyvážená káva s čokoládovo-oříškovým charakterem a přirozenou sladkostí, kterou u nás pražíme středně, abychom zachovali její charakter a vytáhli z ní to nejlepší.
Detailní informace
Země původu:
Nicaragua
Oblast:
Matagalpa
Nadmořská výška:
950–1200 m n. m.
Odrůda:
Bourbon, Caturra, Catuai, Catimor, Maragogype
Zpracování:
mokré
Označení:
SHG (Strictly High Grown), E. P. (European Preparation)
Chuť:
čokoláda, oříšky, datle
Stupeň pražení:
střední
Jak pražíme?Každá káva potřebuje něco trochu jiného. Proto nepražíme podle jedné teploty nebo barvy zrna – profil ladíme tak, abychom z konkrétní kávy dostali to nejlepší. I naše nejvýraznější profily přitom zůstávají v rámci středního pražení. Zjistěte více o tom, jak u nás pražíme kávu.
Pražená zrnková káva. Pokud si přejete kávu namlít, napište nám prosím do poznámky na jakou přípravu.
|
Parametry
| Hmotnost | 80 g |
