PAPUA NEW GUINEA Sigri A Plantation Máte rádi kávy, které se v šálku postupně proměňují? Papua Sigri je zajímavá právě tím, jak se její chuť vyvíjí. Na začátku se objeví mírná ovocná acidita, která postupně ustupuje sladkým tónům ořechů s cukrem a jemné smetanovosti. V závěru je káva naopak plnější a příjemně hořčí. Díky o něco světlejšímu pražení si zachovává svěžest, ale rozhodně nepůsobí jako typická lehká ovocná káva. Začíná svěžeji a končí plněji a výrazněji – a právě tenhle kontrast ji dělá... Celý popis
Koupit za 495 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
PAPUA NEW GUINEA Sigri A Plantation
Máte rádi kávy, které se v šálku postupně proměňují? Papua Sigri je zajímavá právě tím, jak se její chuť vyvíjí. Na začátku se objeví mírná ovocná acidita, která postupně ustupuje sladkým tónům ořechů s cukrem a jemné smetanovosti. V závěru je káva naopak plnější a příjemně hořčí.
Díky o něco světlejšímu pražení si zachovává svěžest, ale rozhodně nepůsobí jako typická lehká ovocná káva. Začíná svěžeji a končí plněji a výrazněji – a právě tenhle kontrast ji dělá zajímavou.
O zrnu
Země
Papua Nová Guinea
Oblast
Wahgi Valley, Western Highlands
Farma
Sigri
Nadmořská výška
1 500–1 800 m n. m.
Odrůda
Typica
Zpracování
promyté
Chuť
ořechy s cukrem, smetanová chuť
Označení
A
O plantážích Sigri
Plantáže Sigri leží v údolí Wahgi Valley v oblasti Western Highlands, kde se káva pěstuje ve vysokých nadmořských výškách. Plantáž vznikla v roce 1950 a patří mezi známé producenty kávy z Papuy Nové Guineje.
Kávové třešně se zde sklízejí ručně a následně zpracovávají promytou metodou. Výsledkem je čistý a vyvážený chuťový profil, který je pro kávu Sigri typický.
Jak pražíme?Každá káva potřebuje něco trochu jiného. Proto nepražíme podle jedné teploty nebo barvy zrna – profil ladíme tak, abychom z konkrétní kávy dostali to nejlepší. I naše nejvýraznější profily přitom zůstávají v rámci středního pražení. Zjistěte více o tom, jak u nás pražíme kávu.
Pražená zrnková káva. Pokud si přejete kávu namlít, napište nám prosím do poznámky, na jakou přípravu.
|
Máte rádi kávy, které se v šálku postupně proměňují? Papua Sigri je zajímavá právě tím, jak se její chuť vyvíjí. Na začátku se objeví mírná ovocná acidita, která postupně ustupuje sladkým tónům ořechů s cukrem a jemné smetanovosti. V závěru je káva naopak plnější a příjemně hořčí.
Díky o něco světlejšímu pražení si zachovává svěžest, ale rozhodně nepůsobí jako typická lehká ovocná káva. Začíná svěžeji a končí plněji a výrazněji – a právě tenhle kontrast ji dělá zajímavou.
O zrnu
Země
Papua Nová Guinea
Oblast
Wahgi Valley, Western Highlands
Farma
Sigri
Nadmořská výška
1 500–1 800 m n. m.
Odrůda
Typica
Zpracování
promyté
Chuť
ořechy s cukrem, smetanová chuť
Označení
A
O plantážích Sigri
Plantáže Sigri leží v údolí Wahgi Valley v oblasti Western Highlands, kde se káva pěstuje ve vysokých nadmořských výškách. Plantáž vznikla v roce 1950 a patří mezi známé producenty kávy z Papuy Nové Guineje.
Kávové třešně se zde sklízejí ručně a následně zpracovávají promytou metodou. Výsledkem je čistý a vyvážený chuťový profil, který je pro kávu Sigri typický.
Jak pražíme?Každá káva potřebuje něco trochu jiného. Proto nepražíme podle jedné teploty nebo barvy zrna – profil ladíme tak, abychom z konkrétní kávy dostali to nejlepší. I naše nejvýraznější profily přitom zůstávají v rámci středního pražení. Zjistěte více o tom, jak u nás pražíme kávu.
Pražená zrnková káva. Pokud si přejete kávu namlít, napište nám prosím do poznámky, na jakou přípravu.
|
Parametry
| Hmotnost | 500 g |
