Káď na zelí 15L plastová, průměr 30cm x výška 35cm. Určeno pro výrobu, kvašení a skladování kysaného zelí, řepy a různých zeleninových salátů. Vodní hladina v lemu kádě při zakrytém víku zabrání nežádoucímu přístupu vzduchu. Součástí je vnitřní víko pro zatížení. Dlouhá životnost kádě, odolný potravinářský silnostěnný plast, snadná údržba, čištění pouze vodou, lehká pro manipulaci. Správný postup: - k výrobě kysaného zelí použijeme čerstvé a čisté hlávky - nakrouhané zelí vkládáme do kádě -... Celý popis
Koupit za 928 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
100 %
Roto Káď na zelí 15L plastová KVAŠÁK
Doprava:
69 Kč
Skladem
928 Kč
Koupit za 928 Kč
Popis
Káď na zelí 15L plastová, průměr 30cm x výška 35cm.
Určeno pro výrobu, kvašení a skladování kysaného zelí, řepy a různých zeleninových salátů. Vodní hladina v lemu kádě při zakrytém víku zabrání nežádoucímu přístupu vzduchu. Součástí je vnitřní víko pro zatížení. Dlouhá životnost kádě, odolný potravinářský silnostěnný plast, snadná údržba, čištění pouze vodou, lehká pro manipulaci.
Správný postup:
- k výrobě kysaného zelí použijeme čerstvé a čisté hlávky
- nakrouhané zelí vkládáme do kádě
- dle vlastní potřeby a receptur prosypáváme kořením (sůl, pepř, bobkový list, kmín, křen, feferonky, …)
- zelí stlačujeme rovnoměrně až nám vystoupí na povrch šťáva
- na stlačené zelí v kádi položíme vnitřní víko a zatížíme čistým kamenem cca 5-10kg
- do vrchního rubu kádě nalijeme vodu a přikryjeme víkem
- teplota kysání zelí je 17 - 22°C po dobu 4-5 týdnů
- poté skladujeme při teplotě do 10°C
- po celou dobu skladování kysaného zelí v kádi musí být káď přikrytá víkem se zalitou vodou v rubu kádě
Určeno pro výrobu, kvašení a skladování kysaného zelí, řepy a různých zeleninových salátů. Vodní hladina v lemu kádě při zakrytém víku zabrání nežádoucímu přístupu vzduchu. Součástí je vnitřní víko pro zatížení. Dlouhá životnost kádě, odolný potravinářský silnostěnný plast, snadná údržba, čištění pouze vodou, lehká pro manipulaci.
Správný postup:
- k výrobě kysaného zelí použijeme čerstvé a čisté hlávky
- nakrouhané zelí vkládáme do kádě
- dle vlastní potřeby a receptur prosypáváme kořením (sůl, pepř, bobkový list, kmín, křen, feferonky, …)
- zelí stlačujeme rovnoměrně až nám vystoupí na povrch šťáva
- na stlačené zelí v kádi položíme vnitřní víko a zatížíme čistým kamenem cca 5-10kg
- do vrchního rubu kádě nalijeme vodu a přikryjeme víkem
- teplota kysání zelí je 17 - 22°C po dobu 4-5 týdnů
- poté skladujeme při teplotě do 10°C
- po celou dobu skladování kysaného zelí v kádi musí být káď přikrytá víkem se zalitou vodou v rubu kádě
Parametry
| Výrobce | Roto |
