Spätburgunder Schlossberg GG 2022 je Grosses Gewächs z polohy VDP.Grosse Lage. Rodina Fürstových pěstuje víno v Bürgstadtu na Mohanu od roku 1638. Současné vinařství vybudovali v roce 1979 Paul a Monika Fürstovi; od roku 2018 ho vedou syn Sebastian a jeho žena Isabell. Na zhruba 21 hektarech železitého červeného pískovce tvoří přes 60 % Spätburgunder. Vinařství je od roku 1980 členem VDP, Paul Fürst byl vinařem roku Gault&Millau 2003, Sebastian vinařem roku Falstaff 2018 a Vinum 2022 a všechny hlavní... Celý popis
Koupit za 3 857 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Spätburgunder Schlossberg GG 2022 je Grosses Gewächs z polohy VDP.Grosse Lage. Rodina Fürstových pěstuje víno v Bürgstadtu na Mohanu od roku 1638. Současné vinařství vybudovali v roce 1979 Paul a Monika Fürstovi; od roku 2018 ho vedou syn Sebastian a jeho žena Isabell. Na zhruba 21 hektarech železitého červeného pískovce tvoří přes 60 % Spätburgunder. Vinařství je od roku 1980 členem VDP, Paul Fürst byl vinařem roku Gault&Millau 2003, Sebastian vinařem roku Falstaff 2018 a Vinum 2022 a všechny hlavní německé průvodce mu udělují nejvyšší hodnocení.
Vinice Schlossberg
Vinařství vyrábí tři červená Grosses Gewächs – z poloh Centgrafenberg a Hundsrück v Bürgstadtu a Schlossberg v Klingenbergu – s výnosem kolem 35 hl/ha. Klingenberger Schlossberg tvoří terasy se suchými zídkami na červeném pískovci se sklonem až 95 %; vinařství ho získalo v roce 2004 a obdělává ručně. Vinařství ho popisuje jako ohnivý, jemný a hedvábný.
Vinifikace a ročník 2022
Spontánní kvašení se 70–100 % celých hroznů, 16–18 měsíců v sudech s 45–55 % nového dřeva. Alkohol 13 %.
Hodnocení
James Suckling ohodnotil ročník 2022 98 body, Falstaff 97 („úroveň Grand Cru na dlouhou trať“) a Robert Parker Wine Advocate 97 body.
Servírování
Podávejte při 16–18 °C po dekantaci ke zvěřině, kachně nebo hovězímu. Víno bude zrát 20 a více let.
Víno pochází z vinařské oblasti Franken od vinařství Rudolf Fürst, odrůda Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir.
Časté otázky
Jaká hodnocení víno získalo? James Suckling 98, Falstaff 97 a Robert Parker 97 bodů.
Kde leží Schlossberg? V Klingenbergu nad Mohanem, nedaleko Bürgstadtu.
Vinice Schlossberg
Vinařství vyrábí tři červená Grosses Gewächs – z poloh Centgrafenberg a Hundsrück v Bürgstadtu a Schlossberg v Klingenbergu – s výnosem kolem 35 hl/ha. Klingenberger Schlossberg tvoří terasy se suchými zídkami na červeném pískovci se sklonem až 95 %; vinařství ho získalo v roce 2004 a obdělává ručně. Vinařství ho popisuje jako ohnivý, jemný a hedvábný.
Vinifikace a ročník 2022
Spontánní kvašení se 70–100 % celých hroznů, 16–18 měsíců v sudech s 45–55 % nového dřeva. Alkohol 13 %.
Hodnocení
James Suckling ohodnotil ročník 2022 98 body, Falstaff 97 („úroveň Grand Cru na dlouhou trať“) a Robert Parker Wine Advocate 97 body.
Servírování
Podávejte při 16–18 °C po dekantaci ke zvěřině, kachně nebo hovězímu. Víno bude zrát 20 a více let.
Víno pochází z vinařské oblasti Franken od vinařství Rudolf Fürst, odrůda Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir.
Časté otázky
Jaká hodnocení víno získalo? James Suckling 98, Falstaff 97 a Robert Parker 97 bodů.
Kde leží Schlossberg? V Klingenbergu nad Mohanem, nedaleko Bürgstadtu.
Parametry
| Ročník vína | 2022 |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Značka | Weingut Rudolf Fürst |
| Země původu | Německo |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | červená |
| Obsah cukru | suchá |
| Charakter vína | plná a tělnatá |
