Spätburgunder Schlossberg GG 2023 je Grosses Gewächs z polohy VDP.Grosse Lage. Rodina Fürstových pěstuje víno v Bürgstadtu na Mohanu od roku 1638. Současné vinařství vybudovali v roce 1979 Paul a Monika Fürstovi; od roku 2018 ho vedou syn Sebastian a jeho žena Isabell. Na zhruba 21 hektarech železitého červeného pískovce tvoří přes 60 % Spätburgunder. Vinařství je od roku 1980 členem VDP, Paul Fürst byl vinařem roku Gault&Millau 2003, Sebastian vinařem roku Falstaff 2018 a Vinum 2022 a všechny hlavní... Celý popis
Koupit za 3 857 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Spätburgunder Schlossberg GG 2023 je Grosses Gewächs z polohy VDP.Grosse Lage. Rodina Fürstových pěstuje víno v Bürgstadtu na Mohanu od roku 1638. Současné vinařství vybudovali v roce 1979 Paul a Monika Fürstovi; od roku 2018 ho vedou syn Sebastian a jeho žena Isabell. Na zhruba 21 hektarech železitého červeného pískovce tvoří přes 60 % Spätburgunder. Vinařství je od roku 1980 členem VDP, Paul Fürst byl vinařem roku Gault&Millau 2003, Sebastian vinařem roku Falstaff 2018 a Vinum 2022 a všechny hlavní německé průvodce mu udělují nejvyšší hodnocení.
Vinice Schlossberg
Terasy se suchými zídkami v Klingenbergu se sklonem až 95 %, červený pískovec a hustota kolem 13 000 keřů na hektar; keře byly vysázeny v letech 1980–2006.
Vinifikace a ročník 2023
Spontánní kvašení se 75 % celých hroznů, 16–18 měsíců v sudech s podílem nového dřeva. Alkohol 13 %. James Suckling ohodnotil ročník 2023 98 body, Falstaff 96 a Eichelmann 96 body.
Servírování
Podávejte při 16–18 °C po dekantaci ke kachně, holubovi nebo telecímu. Víno bude zrát do roku 2040 i déle.
Víno pochází z vinařské oblasti Franken od vinařství Rudolf Fürst, odrůda Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir.
Časté otázky
Jaká hodnocení víno získalo? James Suckling 98, Falstaff 96 a Eichelmann 96 bodů.
Jak se liší od ročníku 2022? Je jemnější a svěžejší, s více červeným ovocem.
Vinice Schlossberg
Terasy se suchými zídkami v Klingenbergu se sklonem až 95 %, červený pískovec a hustota kolem 13 000 keřů na hektar; keře byly vysázeny v letech 1980–2006.
Vinifikace a ročník 2023
Spontánní kvašení se 75 % celých hroznů, 16–18 měsíců v sudech s podílem nového dřeva. Alkohol 13 %. James Suckling ohodnotil ročník 2023 98 body, Falstaff 96 a Eichelmann 96 body.
Servírování
Podávejte při 16–18 °C po dekantaci ke kachně, holubovi nebo telecímu. Víno bude zrát do roku 2040 i déle.
Víno pochází z vinařské oblasti Franken od vinařství Rudolf Fürst, odrůda Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir.
Časté otázky
Jaká hodnocení víno získalo? James Suckling 98, Falstaff 96 a Eichelmann 96 bodů.
Jak se liší od ročníku 2022? Je jemnější a svěžejší, s více červeným ovocem.
Parametry
| Ročník vína | 2023 |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Značka | Weingut Rudolf Fürst |
| Země původu | Německo |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | červená |
| Obsah cukru | suchá |
| Charakter vína | plná a tělnatá |
