Salvia Paradise Vietnam zrnková 1 kg

Káva - Vietnam - zrnková 1kg Salvia Paradise

100% ROBUSTA; Grade 1 scr. 18 Wet Polished Dep Lam

Vietnam je druhým největším producentem kávy na světě, přičemž téměř 90 % produkce tvoří robusta. Pěstuje se zejména v centrálních horských provinciích Dak Lak, Dong Nay, Lam Dong a Gialai Kontum.

Kávové třešně robusty se suší na slunci přímo u farmářů, následně se loupou a expedují do Ho Chi Minh City, kde se zrna před expedicí pečlivě leští vodou a třídí.

Vietnam Dep Lam je silná káva s bohatou krémou. Má výraznou hořkost typickou pro robusty s minimem kyselin a s plným zemitým tělem. V této kávě najdete jemné likérové aroma s chutí po mléčné čokoládě.

Udělejte si čas na čerstvou kávu a poznejte s námi všechny chutě světa.

Káva odrůdy robusta je oproti arabice o poznání méně náročná na pěstování, podnebí i péči. Vyznačuje se hořkou chutí a silným tělem. Zajímavostí je, že robusta obsahuje téměř 2× více kofeinu než arabica

Pro zachování maximální jakosti je naše káva balena ve vzduchotěsném opakovaně uzavíratelném obalu s aromaventilem. Pro kvalitu kávy je nejpodstatnější čerstvost – tedy doba, která uběhla od pražení ke konzumaci. Dobu pražení najdete níže na obalu.