Heldenstück 2023 je suchý Riesling úrovně VDP.Ortswein z obce Lieser. Zámek Lieser nechal v letech 1884–1887 postavit trevírský průmyslník Eduard Puricelli; vinařství vzniklo jako sklep a lisovna jeho zetě, barona von Schorlemer. Od roku 1992 ho vede Thomas Haag z rodiny vinařství Fritz Haag, který ho v roce 1997 se ženou Ute koupil; dnes s ním pracují i děti Niklas a Lara. Na zhruba 26 hektarech v osmi polohách VDP.Grosse Lage na modré devonské břidlici kvasí všechna vína spontánně, převážně v... Celý popis
Koupit za 499 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Heldenstück 2023 je suchý Riesling úrovně VDP.Ortswein z obce Lieser. Zámek Lieser nechal v letech 1884–1887 postavit trevírský průmyslník Eduard Puricelli; vinařství vzniklo jako sklep a lisovna jeho zetě, barona von Schorlemer. Od roku 1992 ho vede Thomas Haag z rodiny vinařství Fritz Haag, který ho v roce 1997 se ženou Ute koupil; dnes s ním pracují i děti Niklas a Lara. Na zhruba 26 hektarech v osmi polohách VDP.Grosse Lage na modré devonské břidlici kvasí všechna vína spontánně, převážně v nerezu a s dlouhým zráním na kalech. Thomas Haag byl vinařem roku Gault&Millau 2015 a Falstaff 2021, vinařství má certifikaci udržitelnosti Fair’n Green.
Vinice a vinifikace
Hrozny pocházejí z polohy Lieser Niederberg Helden na modré devonské břidlici. Mošt kvasí spontánně přirozenými kvasinkami v nerezových tancích a víno zraje na kalech, které mu dávají plnost a hloubku.
Ročník 2023
Alkohol 12,5 %, zbytkový cukr 6,8 g/l, kyseliny 7,5 g/l. Broskev a citrusy, bylinný tón a kouřová minerálnost; extrakt dodává vínu na patře tah a šarm, jak napovídá jméno „hrdinský kus“.
Servírování
Podávejte při 10–12 °C k pečenému pstruhovi, kuřeti, telecímu nebo jídlům thajské kuchyně. Potenciál zrání kolem 10 let.
Víno pochází z vinařské oblasti Mosel od vinařství Schloss Lieser, odrůda Ryzlink rýnský / Riesling.
Časté otázky
Co znamená Heldenstück? „Hrdinský kus“ – odkaz na domovskou polohu Niederberg Helden.
Je víno suché? Ano, trocken se zbytkovým cukrem 6,8 g/l.
Vinice a vinifikace
Hrozny pocházejí z polohy Lieser Niederberg Helden na modré devonské břidlici. Mošt kvasí spontánně přirozenými kvasinkami v nerezových tancích a víno zraje na kalech, které mu dávají plnost a hloubku.
Ročník 2023
Alkohol 12,5 %, zbytkový cukr 6,8 g/l, kyseliny 7,5 g/l. Broskev a citrusy, bylinný tón a kouřová minerálnost; extrakt dodává vínu na patře tah a šarm, jak napovídá jméno „hrdinský kus“.
Servírování
Podávejte při 10–12 °C k pečenému pstruhovi, kuřeti, telecímu nebo jídlům thajské kuchyně. Potenciál zrání kolem 10 let.
Víno pochází z vinařské oblasti Mosel od vinařství Schloss Lieser, odrůda Ryzlink rýnský / Riesling.
Časté otázky
Co znamená Heldenstück? „Hrdinský kus“ – odkaz na domovskou polohu Niederberg Helden.
Je víno suché? Ano, trocken se zbytkovým cukrem 6,8 g/l.
Parametry
| Ročník vína | 2023 |
| Obsah alkoholu | 12.5 % |
| Značka | Schloss Lieser |
| Země původu | Německo |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Ryzlink rýnský |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | bílá |
| Obsah cukru | suchá |
| Charakter vína | středně plná |
