Semix Bezlepkový perník 400 g

Ideální pro přípravu vláčného a chutného perníku, který si zamiluje celá rodina. Vhodná nejen pro bezlepkovou dietu, ale také pro každého, kdo touží po tradičním perníku bez lepku. Skvěle se hodí i na pečení klasických perníčků na Vánoce nebo jiné příležitosti. Pusťte se do pečení bez starostí a vychutnejte si dokonalou chuť perníku.

Složení: rýžová mouka, cukr, kakao se sníženým obsahem tuku, rýžový škrob, perníkové koření, emulgátor (E 472b, E 477, glukózový sirup, sójová mouka, E 450), karamelizovaný cukr, bramborový protein, mořská sůl, aroma, barvivo (E160a).

Alergeny: zvýrazněny. Výrobek může obsahovat stopy suchých skořápkových plodů, sóji a sezamu.

Upozornění: nutriční hodnoty uvedené na tomto webu, které naleznete v galerii obrázků, jsou pouze orientační. Vždy se řiďte nutričními hodnotami uvedenými na obalu od výrobce.

Skladování: Skladujte v suchu

Země původu: Česká republika

Výživové údaje ve 100 g výrobku:

Energetická hodnota  1536 kJ/ 367 kcal

Tuky 1.2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0.86 g

Sacharidy 84 g, z toho cukry 1.4 g
Bílkoviny 4 g, sůl 1.37 g
 
 
Příprava - perník litý na plech nebo do formy:

K této směsi potřebujeme tyto další ingredience: 
5 vajec
140 ml oleje
100 ml vody
Návod k přípravě:
1. Obsah sáčku se směsí vysypeme do mísy a přidáme vejce, odměřenou vodu a olej. Vše důkladně vyšleháme elektrickým šlehačem dohladka.
2. Těsto vylijeme na vymazaný, moukou vysypaný plech (30 x 40 cm) nebo do chlebíčkové formy cca 26 cm dlouhé a pečeme v předehřáté elektrické troubě asi 15 - 20 minut (30 - 40 minut v chlebíčkové formě) při teplotě 160 - 170 °C. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.
3. Po vychladnutí můžeme perník potřít džemem či ozdobit podle vlastní fantazie ořechy, kokosem, atd.

Příprava - perníčky:
K této směsi potřebujeme tyto další ingredience: 
20 g medu (tekutý)
40 g měkkého másla
1 vejce (velikost M) + 1 vejce na potření
Návod k přípravě:
Obsah sáčku vysypeme do mísy, přidáme vejce, med a měkké máslo. Vypracujeme těsto, které necháme 24 hodin odpočinout v ledničce. Následně na pomoučeném vále vyválíme placku silnou cca 4 mm, ze které vykrajujeme různé tvary perníčků. Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C cca 8 minut. Ihned po upečení zlehka potíráme rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí zdobíme polevou. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.