Simon Chkheidze Winery Kvevri oranžové víno Tsistka-Tsolikouri Obchuri gruzínské víno suché 2021 13,2% 0,75 l (holá láhev)

Tsistka-Tsolikouri Obchuri 2021 od vinařství Simon Chkheidze je autentické kvevri oranžové víno z Gruzie, které spojuje dvě tradiční imeretické odrůdy – Tsistka a Tsolikouri. Toto gruzínské víno pochází z oblasti Imereti, konkrétně z vesnice Obcha v okrese Baghdati. Hrozny byly ručně sklizeny a fermentovány společně se slupkami a třapinami v tradičních hliněných nádobách zvaných kvevri. Tento proces trvá přibližně tři týdny, poté následuje jablečno-mléčná fermentace. Po ní víno zůstává v kvevri na slupkách po dobu tří měsíců, což mu dodává charakteristickou jantarovou barvu a komplexní chuťový profil. Ve vůni dominují tóny zralého ovoce, zejména hrušek a jablek, doplněné o jemné květinové a minerální akcenty. Chuť je suchá, s vyváženou kyselinkou a jemnými tříslovinami, což vytváří komplexní a harmonický zážitek se středně plným tělem a dlouhým dozvukem. S obsahem alkoholu 13% a objemem 0,75l je toto suché kvevri oranžové víno ideální k pokrmům z drůbeže, bílého masa, těstovin s krémovými omáčkami nebo sýrům.

Tsistka-Tsolikouri Obchuri 2021 – Simon Chkheidze je autentické víno z Gruzie, které představuje to nejlepší z gruzínské vinařské tradice. Pokud hledáte gruzínské víno s hlubokým charakterem a historií, toto kvevri oranžové víno je tou pravou volbou.