Smith Madrone Chardonnay Bílé 2018 14,5% 0,75 l (holá láhev)

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Krásná zlatá barva ve sklenici se zelenými skvrnkami, toto Chardonnay vykazuje velkorysou vůni nektarinek, broskví, zralých citronů a opečeného chleba. Jedná se o prvotřídní příklad kalifornského Chardonnay, sklizeného z vinic ve vlastnictví panství v oblasti Spring Mountain v Napa Valley. Smith-Madrone bylo založeno v roce 1971 a své jméno převzalo od bratrů Smithových a stromu Madrone, druhu stálezeleného stromu, který se nachází po celém panství. Vinice Charlese a Stuarta Smithových jsou obdělávány suchou cestou - vytvoření náročných podmínek nutí révu vložit co nejvíce energie do produkce koncentrovaných, chuťově výrazných plodů. Průkopnické postupy společnosti Smith-Madrones jsou patrné ve výsledných vínech, která jsou proslulá čistotou ovoce. Toto suché bílé víno je svěží, dobře strukturované a soustředěné. Na patře se objevují zralé chutě jablek a tropické tóny hvězdicového ovoce. Jsou podpořeny jasnou žilnatinou kyselin, trámy dubu, tóny křídy a základní kvasničnou kvalitou. Vyvrcholením je dlouhý a krémový závěr. Ovoce zrálo 9 měsíců v sudech z 55 % nového francouzského dubu. Chardonnay Smith-Madrone bude nejlepší, když se bude podávat vedle křupavé ryby v těstíčku nebo jakýchkoli mořských plodů s citronem.