Popis Elastická tuková poleva s třešňovou příchutí. a barvy červené.  Oblíbená řada polev Souplesse pro univerzální použití v pekařském, cukrářském i gastro odvětví. Na cukroví, dorty, pečivo. Oblíbená také na Donuts - perfektně drží i další posypové dekorace. Výhody Neláme se Vhodná také na fritované produkty a všechna těsta Výborná přilnavost k výrobkům Vhodná k zamražení Na dezerty a dorty Použití Zahřát na teplotu 40 - 50°C. Aplikace při teplotě 25-35°C. Popis produktu Souplesse poleva... Celý popis

Koupit za 150 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Popis

Elastická tuková poleva s třešňovou příchutí. a barvy červené.  Oblíbená řada polev Souplesse pro univerzální použití v pekařském, cukrářském i gastro odvětví. Na cukroví, dorty, pečivo. Oblíbená také na Donuts - perfektně drží i další posypové dekorace.

Výhody

Neláme se

Vhodná také na fritované produkty a všechna těsta

Výborná přilnavost k výrobkům

Vhodná k zamražení

Na dezerty a dorty

Použití

Zahřát na teplotu 40 - 50°C. Aplikace při teplotě 25-35°C.

Popis produktu

Souplesse poleva TŘEŠEŇ  500g (elastická poleva)

Elastická tuková poleva, vhodná k zamražení. Neláme se. Ideální je k dekoraci cukrářských výrobků.

Příchuť:  třešeň

Hmotnost: 500g ( rozvažováno do kelímku s víčkem )

Složení:

 cukr, rostlinný tuk neztužený (RSPO palmový), rostlinný olej nezťužený (kokosový), laktóza, sušená syrovátka, emulgátory: sojový lecitin (E322) a sorbitantristearát (E492), přírodní třešňové aroma, barviva: košenila (E120) a CI potravinářská modř 2 (E133), aroma vanilka. 

Použití:

pozvolna rozpustit ve vodní lázni při 50°C, zchladit na cca 28°C a použít.  Nepřidávat tuk.

 

Průměrné výživové hodnoty na 100g výrobku:

- Energetická hodnota    2432 kJ/ 583 kcal

- Tuky    37 g

- - z toho nasycené mastné kyseliny    28 g

- Sacharidy    61 g

- - z toho cukry    61 g

- Bílkoviny    1 g

- Sůl    0.16 g

 
Zobrazit více