Víno temně rubínové barvy se světlejším okrajem. Velmi komplexní na nose, s tóny červených třešní, švestek, bylinek, skořice nebo černého pepře. Nádherně šťavnaté a perzistentní v chuti, s tóny červených peckovin, jemnou kořenitostí a minerálním závěrem. Amarone z prestižní vinice Monte Sant’Urbano s krásně integrovaným tříslem a vyváženou strukturou. Druh vína: suché Barva vína: červené víno Oblast: Benátsko Ideální teplota: 16 - 18 °C Vinice: Víno pochází z prestižní vinice Monte Sant’Urbano... Celý popis
Koupit za 1 848 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Víno temně rubínové barvy se světlejším okrajem. Velmi komplexní na nose, s tóny červených třešní, švestek, bylinek, skořice nebo černého pepře. Nádherně šťavnaté a perzistentní v chuti, s tóny červených peckovin, jemnou kořenitostí a minerálním závěrem. Amarone z prestižní vinice Monte Sant’Urbano s krásně integrovaným tříslem a vyváženou strukturou.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Benátsko
Ideální teplota: 16 - 18 °C
Vinice: Víno pochází z prestižní vinice Monte Sant’Urbano v obci Fumane. Ta se nachází na kopci v nadmořské výšce mezi 280 a 350 m.n.m., těží z vynikající expozice vůči slunečnímu záření. Průměrné stáří révy je 40 let, réva roste na tradičních pergolách. Vinice je vedena v BIO režimu, sklizeň probíhá ručně.
Sklep: Ruční selekce jen perfektně vyzrálých a zdravých hroznů. Následuje jejich sušení na rohožích po dobu 100 dnů, během čehož horzny ztratí cca 40 % hmotnosti. Hrozny jsou zbaveny stopek a lisovány, fermentace s macerací probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou. Před nalahvováním víno zraje 24 měsíců v 500 litrových sudech tonneaux a 18 měsíců ve středních až velkých sudech ze slavonského dubu.
Kdy vypít: 2024 – 2033
Doporučení v gastronomii: Pokrmy s červeným masem, zvěřina a vyzrálé sýry.
Přečtěte si na našem blogu: Červená vína z Benátska: Valpolicella, Ripasso nebo Amarone
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Benátsko
Ideální teplota: 16 - 18 °C
Vinice: Víno pochází z prestižní vinice Monte Sant’Urbano v obci Fumane. Ta se nachází na kopci v nadmořské výšce mezi 280 a 350 m.n.m., těží z vynikající expozice vůči slunečnímu záření. Průměrné stáří révy je 40 let, réva roste na tradičních pergolách. Vinice je vedena v BIO režimu, sklizeň probíhá ručně.
Sklep: Ruční selekce jen perfektně vyzrálých a zdravých hroznů. Následuje jejich sušení na rohožích po dobu 100 dnů, během čehož horzny ztratí cca 40 % hmotnosti. Hrozny jsou zbaveny stopek a lisovány, fermentace s macerací probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou. Před nalahvováním víno zraje 24 měsíců v 500 litrových sudech tonneaux a 18 měsíců ve středních až velkých sudech ze slavonského dubu.
Kdy vypít: 2024 – 2033
Doporučení v gastronomii: Pokrmy s červeným masem, zvěřina a vyzrálé sýry.
Přečtěte si na našem blogu: Červená vína z Benátska: Valpolicella, Ripasso nebo Amarone
Parametry
| Značka | Cantina Sperimentale |
